白酒怎么發(fā)面
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 08:25:14
白酒怎么發(fā)面
1、準(zhǔn)備干凈的面盆，倒入適量清水、酒釀，攪拌均勻，等到它們完全融化。2、然后倒入適量面粉，一邊倒一邊攪拌，直到攪成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。3、在面盆上蓋一個(gè)蓋子，放在溫暖處，等到面團(tuán)發(fā)酵成原先的兩倍大，差不多2-3個(gè)小時(shí)。4、把發(fā)酵好的面團(tuán)倒在面板上面，排空空氣，揉成緊實(shí)的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)。5、最后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成差不多一樣大小的面塊，分別把面塊揉成饅頭的形狀。
導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備干凈的面盆，倒入適量清水、酒釀，攪拌均勻，等到它們完全融化。2、然后倒入適量面粉，一邊倒一邊攪拌，直到攪成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。3、在面盆上蓋一個(gè)蓋子，放在溫暖處，等到面團(tuán)發(fā)酵成原先的兩倍大，差不多2-3個(gè)小時(shí)。4、把發(fā)酵好的面團(tuán)倒在面板上面，排空空氣，揉成緊實(shí)的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)。5、最后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成差不多一樣大小的面塊，分別把面塊揉成饅頭的形狀。
1、準(zhǔn)備干凈的面盆，倒入適量清水、酒釀，攪拌均勻，等到它們完全融化。
2、然后倒入適量面粉，一邊倒一邊攪拌，直到攪成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。
3、在面盆上蓋一個(gè)蓋子，放在溫暖處，等到面團(tuán)發(fā)酵成原先的兩倍大，差不多2-3個(gè)小時(shí)。
4、把發(fā)酵好的面團(tuán)倒在面板上面，排空空氣，揉成緊實(shí)的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)。
5、最后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成差不多一樣大小的面塊，分別把面塊揉成饅頭的形狀。
6、把揉好的饅頭放在一旁，蓋上一層籠布，醒發(fā)15-20分鐘，等到饅頭拿起來(lái)變輕了許多。
7、把饅頭依次擺入蒸籠內(nèi)，冷水上鍋，大火燒開(kāi)，繼續(xù)蒸25分鐘，最后關(guān)火燜5分鐘即可取出食用。
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白酒怎么發(fā)面
1、準(zhǔn)備干凈的面盆，倒入適量清水、酒釀，攪拌均勻，等到它們完全融化。2、然后倒入適量面粉，一邊倒一邊攪拌，直到攪成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。3、在面盆上蓋一個(gè)蓋子，放在溫暖處，等到面團(tuán)發(fā)酵成原先的兩倍大，差不多2-3個(gè)小時(shí)。4、把發(fā)酵好的面團(tuán)倒在面板上面，排空空氣，揉成緊實(shí)的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)。5、最后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成差不多一樣大小的面塊，分別把面塊揉成饅頭的形狀。
