怎樣用葡萄做家常葡萄酒
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 08:25:51
怎樣用葡萄做家常葡萄酒
1、先買一個(gè)10L釀酒的玻璃壇，洗干凈。 2、把十公斤葡萄洗干凈，晾干。晾干是為了除去水分，釀酒里不能有水分。 3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎，不過(guò)捏碎更好，更容易把甜味混勻。 4、葡萄晾干后，把葡萄全部捏碎，把葡萄汁和葡萄都放進(jìn)玻璃壇中，把冰糖放進(jìn)去，混勻，密封好。 5、發(fā)酵要看溫度30攝氏度要發(fā)酵半個(gè)月左右，20攝氏度要發(fā)酵一個(gè)月左右。 6、發(fā)酵初期不要封的很嚴(yán)，因?yàn)榘l(fā)酵酵母需要氧氣。
導(dǎo)讀1、先買一個(gè)10L釀酒的玻璃壇，洗干凈。 2、把十公斤葡萄洗干凈，晾干。晾干是為了除去水分，釀酒里不能有水分。 3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎，不過(guò)捏碎更好，更容易把甜味混勻。 4、葡萄晾干后，把葡萄全部捏碎，把葡萄汁和葡萄都放進(jìn)玻璃壇中，把冰糖放進(jìn)去，混勻，密封好。 5、發(fā)酵要看溫度30攝氏度要發(fā)酵半個(gè)月左右，20攝氏度要發(fā)酵一個(gè)月左右。 6、發(fā)酵初期不要封的很嚴(yán)，因?yàn)榘l(fā)酵酵母需要氧氣。
1、先買一個(gè)10L釀酒的玻璃壇，洗干凈。
2、把十公斤葡萄洗干凈，晾干。晾干是為了除去水分，釀酒里不能有水分。
3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎，不過(guò)捏碎更好，更容易把甜味混勻。
4、葡萄晾干后，把葡萄全部捏碎，把葡萄汁和葡萄都放進(jìn)玻璃壇中，把冰糖放進(jìn)去，混勻，密封好。
5、發(fā)酵要看溫度30攝氏度要發(fā)酵半個(gè)月左右，20攝氏度要發(fā)酵一個(gè)月左右。
6、發(fā)酵初期不要封的很嚴(yán)，因?yàn)榘l(fā)酵酵母需要氧氣。
7、發(fā)酵旺盛期需要打開罐子透氣，發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生氣，可以用布封蓋住。
8、要是喜歡酒烈一點(diǎn)的，要延遲啟封時(shí)間就行了。每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好玻璃壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。
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怎樣用葡萄做家常葡萄酒
1、先買一個(gè)10L釀酒的玻璃壇，洗干凈。 2、把十公斤葡萄洗干凈，晾干。晾干是為了除去水分，釀酒里不能有水分。 3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎，不過(guò)捏碎更好，更容易把甜味混勻。 4、葡萄晾干后，把葡萄全部捏碎，把葡萄汁和葡萄都放進(jìn)玻璃壇中，把冰糖放進(jìn)去，混勻，密封好。 5、發(fā)酵要看溫度30攝氏度要發(fā)酵半個(gè)月左右，20攝氏度要發(fā)酵一個(gè)月左右。 6、發(fā)酵初期不要封的很嚴(yán)，因?yàn)榘l(fā)酵酵母需要氧氣。
