干黃花菜炒肉絲怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 18:15:56

干黃花菜炒肉絲怎么做

1、主料：干黃花菜200克、豬肉50克、香蔥2根、生姜1小片、小辣椒3個。調(diào)味料：花椒粉半小匙、鹽、生抽、老抽、雞湯1小碗。2、干黃花菜先用溫水泡發(fā)1小時，然后撈出洗凈瀝干；蔥、姜、小辣椒切碎。3、炒鍋洗凈后倒入適量食用油，油熱后，下瘦肉絲、蔥、姜、小辣椒炒香，加花椒粉。4、炒出香味后放即可加入泡好的黃花菜翻炒，倒入1小碗雞湯；5、蓋上鍋蓋煮約10分鐘。

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導讀1、主料：干黃花菜200克、豬肉50克、香蔥2根、生姜1小片、小辣椒3個。調(diào)味料：花椒粉半小匙、鹽、生抽、老抽、雞湯1小碗。2、干黃花菜先用溫水泡發(fā)1小時，然后撈出洗凈瀝干；蔥、姜、小辣椒切碎。3、炒鍋洗凈后倒入適量食用油，油熱后，下瘦肉絲、蔥、姜、小辣椒炒香，加花椒粉。4、炒出香味后放即可加入泡好的黃花菜翻炒，倒入1小碗雞湯；5、蓋上鍋蓋煮約10分鐘。