肉片土豆干制作方法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-03 18:42:36
肉片土豆干制作方法
1、食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、白糖2克、蔥姜適量、水淀粉少許。 2、主輔料：土豆干、里脊肉。 3、把土豆干沖洗干凈，然后浸泡2小時以上，將其泡軟。 4、把泡軟的土豆干瀝凈水分。 5、把里脊肉切片，加少許鹽入底味，然后加水淀粉上漿。 6、鍋燒開水，放入上漿的肉片汆燙至變色 。 7、撈出瀝凈水分備用。 8、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香。 12、加適量鹽、白糖調(diào)味。
導讀1、食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、白糖2克、蔥姜適量、水淀粉少許。 2、主輔料：土豆干、里脊肉。 3、把土豆干沖洗干凈，然后浸泡2小時以上，將其泡軟。 4、把泡軟的土豆干瀝凈水分。 5、把里脊肉切片，加少許鹽入底味，然后加水淀粉上漿。 6、鍋燒開水，放入上漿的肉片汆燙至變色 。 7、撈出瀝凈水分備用。 8、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香。 12、加適量鹽、白糖調(diào)味。
1、食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、白糖2克、蔥姜適量、水淀粉少許。
2、主輔料：土豆干、里脊肉。
3、把土豆干沖洗干凈，然后浸泡2小時以上，將其泡軟。
4、把泡軟的土豆干瀝凈水分。
5、把里脊肉切片，加少許鹽入底味，然后加水淀粉上漿。
6、鍋燒開水，放入上漿的肉片汆燙至變色 。
7、撈出瀝凈水分備用。
8、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香。
9、放入土豆干、肉片炒勻 。
10、加適量醬油，翻炒均勻。
11、加少許水，稍稍燉制1分鐘。
12、加適量鹽、白糖調(diào)味。
13、把湯汁收濃，即可關火。
14、出鍋裝盤，即可。
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肉片土豆干制作方法
1、食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、白糖2克、蔥姜適量、水淀粉少許。 2、主輔料：土豆干、里脊肉。 3、把土豆干沖洗干凈，然后浸泡2小時以上，將其泡軟。 4、把泡軟的土豆干瀝凈水分。 5、把里脊肉切片，加少許鹽入底味，然后加水淀粉上漿。 6、鍋燒開水，放入上漿的肉片汆燙至變色 。 7、撈出瀝凈水分備用。 8、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香。 12、加適量鹽、白糖調(diào)味。
