胖頭魚家常的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 18:31:36

胖頭魚家常的做法

1、食材：胖頭魚500克、蔥，姜，蒜各10克、花椒，大料，桂皮各5克、料酒，醬油，醋適量、食用油20克、香菜適量、鹽，味素適量。2、首先需要將胖頭魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟洗凈放入盆中，放入醬油腌制一下。3、然后把香菜摘洗干凈切段，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜扒瓣備用。4、然后再將鍋中倒入食用油，油開放入胖頭魚煎制兩面金黃色。5、然后再放入蔥，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，鹽，味素，倒入料酒，醋。

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導讀1、食材：胖頭魚500克、蔥，姜，蒜各10克、花椒，大料，桂皮各5克、料酒，醬油，醋適量、食用油20克、香菜適量、鹽，味素適量。2、首先需要將胖頭魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟洗凈放入盆中，放入醬油腌制一下。3、然后把香菜摘洗干凈切段，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜扒瓣備用。4、然后再將鍋中倒入食用油，油開放入胖頭魚煎制兩面金黃色。5、然后再放入蔥，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，鹽，味素，倒入料酒，醋。