烤鴨醬的制作方法與步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 09:26:20

烤鴨醬的制作方法與步驟

1、用料：面粉60克、冷水250g、糖75g、鹽9g、老抽18g、生抽6g、食用油或者蔥油少許、白內(nèi)胡椒粉0.2克。2、首先先把面粉和冷水放在一起，攪拌均勻。3、然后加入適量老抽、生抽到面糊里，按照自己口味決定用量。4、再放入適量鹽、白胡椒和糖到面糊里，此步驟也可以按照自己口味決定用量。5、這時候再次攪拌，要里面的調(diào)味料全部融化為止。6、攪拌均勻后，拿篩子把面糊過篩一下。

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導(dǎo)讀1、用料：面粉60克、冷水250g、糖75g、鹽9g、老抽18g、生抽6g、食用油或者蔥油少許、白內(nèi)胡椒粉0.2克。2、首先先把面粉和冷水放在一起，攪拌均勻。3、然后加入適量老抽、生抽到面糊里，按照自己口味決定用量。4、再放入適量鹽、白胡椒和糖到面糊里，此步驟也可以按照自己口味決定用量。5、這時候再次攪拌，要里面的調(diào)味料全部融化為止。6、攪拌均勻后，拿篩子把面糊過篩一下。