怎樣做好吃的炒飯

1、冷飯1大碗，雞蛋1個(gè)，火腿1根，剩菜半碗，蔥花5g，醬油2g，玉米10g。

2、如果家里有剩菜，那炒飯絕對(duì)好吃。首先米飯一定要比平常吃的硬，不能太多水的飯。放在冰箱里，兩個(gè)鐘頭以上。把飯放過(guò)鍋里炒兩分鐘，用鍋鏟把飯團(tuán)壓扁，壓成一粒一粒的。然后放入剩菜，爆炒五分鐘即可。

3、如果直接吃剩飯剩菜，相信沒(méi)幾個(gè)人喜歡吃的，但這樣炒出來(lái)，特別好吃。大家有空可以試下。什么調(diào)料都不用放，直接炒就可以了。

4、如果家里沒(méi)有剩菜，把上一頓吃剩下的放，放入冰箱，這樣米飯會(huì)變硬，容易炒，也好吃。

5、做法：鍋里放油（油不要太多），放入炒飯，爆炒五分鐘，同樣用鍋鏟把飯團(tuán)壓扁，壓成一粒一粒的。然后把飯用碗裝出來(lái)，放入雞蛋（把火調(diào)?。┭b在放上，鍋里再放少許油，放入火腿，肉，玉米等，按自己的口味放，也可以放蝦這些，爆炒兩分鐘，把飯跟雞蛋倒入鍋里，爆炒兩分鐘，放醬油，鹽，辣椒醬爆炒兩分鐘，嘗一下味道即可。

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