怎樣做脆皮年糕小炒
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-05-03 22:50:04
怎樣做脆皮年糕小炒
1、原料：一把蒜苗，一些廣式香腸，年糕適量，還有料酒、鹽、姜末、蒜末各適量。2、蒜苗洗凈，根和葉分開。廣式香腸切片。3、鍋內(nèi)放油，稍多些，放切好的年糕片煎一會(huì)。煎至兩面金黃即可撈出備用，筷子按表皮有酥酥脆脆的感覺。4、用鍋內(nèi)余油充分煸炒香腸，倒入姜蒜末、蒜苗根一起煸炒出香味，調(diào)入一些料酒，倒入年糕片翻炒均勻，加入一些生抽上色，放入蒜苗葉炒軟，如有必要放少許鹽調(diào)味即可出鍋。
導(dǎo)讀1、原料：一把蒜苗，一些廣式香腸，年糕適量，還有料酒、鹽、姜末、蒜末各適量。2、蒜苗洗凈，根和葉分開。廣式香腸切片。3、鍋內(nèi)放油，稍多些，放切好的年糕片煎一會(huì)。煎至兩面金黃即可撈出備用，筷子按表皮有酥酥脆脆的感覺。4、用鍋內(nèi)余油充分煸炒香腸，倒入姜蒜末、蒜苗根一起煸炒出香味，調(diào)入一些料酒，倒入年糕片翻炒均勻，加入一些生抽上色，放入蒜苗葉炒軟，如有必要放少許鹽調(diào)味即可出鍋。
1、原料：一把蒜苗，一些廣式香腸，年糕適量，還有料酒、鹽、姜末、蒜末各適量。
2、蒜苗洗凈，根和葉分開。廣式香腸切片。
3、鍋內(nèi)放油，稍多些，放切好的年糕片煎一會(huì)。煎至兩面金黃即可撈出備用，筷子按表皮有酥酥脆脆的感覺。
4、用鍋內(nèi)余油充分煸炒香腸，倒入姜蒜末、蒜苗根一起煸炒出香味，調(diào)入一些料酒，倒入年糕片翻炒均勻，加入一些生抽上色，放入蒜苗葉炒軟，如有必要放少許鹽調(diào)味即可出鍋。
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怎樣做脆皮年糕小炒
1、原料：一把蒜苗，一些廣式香腸，年糕適量，還有料酒、鹽、姜末、蒜末各適量。2、蒜苗洗凈，根和葉分開。廣式香腸切片。3、鍋內(nèi)放油，稍多些，放切好的年糕片煎一會(huì)。煎至兩面金黃即可撈出備用，筷子按表皮有酥酥脆脆的感覺。4、用鍋內(nèi)余油充分煸炒香腸，倒入姜蒜末、蒜苗根一起煸炒出香味，調(diào)入一些料酒，倒入年糕片翻炒均勻，加入一些生抽上色，放入蒜苗葉炒軟，如有必要放少許鹽調(diào)味即可出鍋。
