怎么做紅燒面筋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-15 14:26:26

怎么做紅燒面筋

1、原料：面筋泡150g、胡蘿卜50g、鮮青豆2湯匙（30g）、鮮小香菇5朵、蔥末2茶匙（10g）、醬油2茶匙（10ml）、白砂糖1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）、油2茶匙（10ml）。 2、胡蘿卜洗凈，切成小薄片。小香菇洗凈，去蒂，瀝干水分。 3、鍋中燒開水，先放入鮮青豆煮5分鐘，撈出瀝干。再將面筋泡放入開水鍋中，加蓋煮3分鐘，面筋泡變軟后撈出，用冷水沖洗去大部分的油脂，充分瀝干。

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導(dǎo)讀1、原料：面筋泡150g、胡蘿卜50g、鮮青豆2湯匙（30g）、鮮小香菇5朵、蔥末2茶匙（10g）、醬油2茶匙（10ml）、白砂糖1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）、油2茶匙（10ml）。 2、胡蘿卜洗凈，切成小薄片。小香菇洗凈，去蒂，瀝干水分。 3、鍋中燒開水，先放入鮮青豆煮5分鐘，撈出瀝干。再將面筋泡放入開水鍋中，加蓋煮3分鐘，面筋泡變軟后撈出，用冷水沖洗去大部分的油脂，充分瀝干。