雞蛋是素菜還是葷菜

雞蛋應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的一種食材了。它不僅價(jià)格便宜，而且營(yíng)養(yǎng)成分極高。相信大家一定都聽(tīng)過(guò)家長(zhǎng)對(duì)自己的囑托：“多吃雞蛋對(duì)身體好”這類的話吧。然而一些好奇的朋友在吃雞蛋的時(shí)候會(huì)思考一個(gè)問(wèn)題，雞蛋到底是屬于葷菜還是屬于素菜呢？那么雞蛋到底是該劃分為葷菜還是素菜呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下雞蛋是葷菜還是素菜吧。

一般來(lái)說(shuō)雞蛋是葷菜。葷素的區(qū)分是把植物性食物歸為素菜，動(dòng)物性食物歸為葷菜，蛋當(dāng)然是動(dòng)物性食物嘍！所以是葷菜。

換種角度，蛋是可以發(fā)育成雞的吧！雞是葷菜，所以，蛋也是葷菜！而且蛋類在菜譜中屬于禽蛋類，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜！

葷菜與素菜是一種通俗的分類方法。嚴(yán)格地講，我們將人類的食物分為：動(dòng)物性食物和植物性食物。雞蛋屬于動(dòng)物性食物，因此，不能簡(jiǎn)單地歸為“葷”，也不能歸為“素”。在食素人群中，分為：全素，即：只吃植物性食物，蛋奶素：即可以接受蛋奶類食物。有些朋友食素與信仰有關(guān)，有些朋友食素與健康理念有關(guān)。從信仰的角度理解，可以認(rèn)為雞蛋屬于“葷”。如果從健康的角度理解，雞蛋為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白，物美價(jià)廉。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道雞蛋是葷菜還是素菜了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道雞蛋是葷菜還是素菜。

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