粉絲一般要泡多久

因為粉條為了保存容易，所以它的質(zhì)地是非常堅硬的，粉絲泡多長時間呢?粉絲需要泡多久呢?下面小編為大家解答!

1、用開水泡：

用開水泡的話大約五到十分鐘就可以了，一定不能太長，否則會被泡化。

2、用溫水泡：

泡粉絲用溫水泡最適宜，泡的時間不宜過長，不要超過半個小時最好。

3、用涼水泡：

如果我們只用涼水的話，可能會泡上很長時間。一般泡3-4個小時用指甲能夠輕松掐斷就算OK了。

中醫(yī)指出，用溫水泡粉條是最好的，如果沒有泡開的粉條吃起來非常影響口感，而且如果是加入湯中的話，很可能會把湯汁吸收掉。這樣在煮的時候，也會出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。因為糊了的東西，物質(zhì)就會變，失去原有的營養(yǎng)成分。以上僅供參考。

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