家常麻婆豆腐怎么做

麻婆豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一道菜肴，很多朋友會(huì)在家自制麻婆豆腐或者是去餐館購買一些麻婆豆腐放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在家做麻婆豆腐的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何在家做麻婆豆腐，不進(jìn)行處理的麻婆豆腐很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致麻婆豆腐無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何在家做麻婆豆腐的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下在家做麻婆豆腐的步驟吧。

第一步：

首先將買回來的豆腐切塊，以及將五花肉切末，鍋內(nèi)放油后再放入肉末，將肉末炒熟并且盛出備用。

第二步：

鍋內(nèi)放油之后再放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻之后倒入少許水。

第三步：

放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均勻，之后放入之前炒好的肉末。

第四步：

攪拌均勻肉末與醬料之后放入豆腐，最后放入水淀粉燜煮一分鐘即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何在家做麻婆豆腐了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何在家做麻婆豆腐。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜系，所以不能吃辣的朋友根據(jù)自己的吃辣程度放入辣椒噢。以上就是在家做麻婆豆腐的步驟。

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