粉絲怎么泡發(fā)

粉絲應(yīng)該是中國人飲食體系中一種比較重要的食材吧，很多人喜歡在早上來上一碗熱騰騰的粉絲，以及夜宵里有一道非常受歡迎的菜肴—蒜茸粉絲蒸扇貝。然而一些朋友第一次從超市里買回粉絲的時候，想要自己煮粉絲來吃卻發(fā)現(xiàn)自己不知道粉絲用冷水泡還是熱水，錯誤的方法只會讓粉絲煮的時間變長。那么我們應(yīng)該煮粉絲之前應(yīng)該用冷水泡還是熱水呢？那么接下來就由我來介紹一下粉絲用冷水泡還是熱水吧。
一般來說，粉絲最好是使用溫水來浸泡。 

如果想要泡出來的粉絲口感好的話，建議使用溫水浸泡粉絲。因?yàn)榉劢z的質(zhì)地較硬，如果是用冷水浸泡的話，粉絲長時間都不易泡發(fā)。

但也不建議直接用熱水，因?yàn)槿绻苯訉⒎劢z放入熱水中浸泡的話，粉絲就會容易黏在一起，且會變得比較軟，就會很容易夾碎。所以如果想粉絲的口感保存的最好的話，建議使用50攝氏度左右的溫水浸泡即可。一般用溫水浸泡30分鐘左右，粉絲就能被泡軟。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道粉絲用冷水泡還是熱水了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道粉絲用冷水泡還是熱水。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是使用50攝氏度左右的溫水浸泡即可。一般用溫水浸泡30分鐘左右，粉絲就能被泡軟。以上就是粉絲用冷水泡還是熱水的介紹。

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