每個地區(qū)每個時代都會存在著那么一批對酒有著癡迷的人群,他們不光愛喝酒,而且會喝酒,知道怎么才能把酒的魅力發(fā)揮到最大。喝酒不是像喝水一樣直接喝,不同的酒有不同的喝法,比如喝紅酒,,要想把酒香發(fā)揮到最大,很關鍵的一步就是醒酒醒酒一般都有專門的醒酒器,非常方便,可有時候也會遇到?jīng)]有醒酒器的情況,這個時候該怎么辦呢?
1、用平時喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒,將葡萄酒倒在高腳杯中,然后用兩個杯子來回的倒5次左右,能達到醒酒的目的,或將葡萄酒倒在高腳杯里,然后搖晃被子,加大紅酒與空氣的接觸面積加快醒酒或直接靜置20分鐘左右,也能醒酒。
2、攪拌器醒酒,紅酒醒酒主要是利用氧氣氧化其中的單寧物質,使酒香酒味更加醇和,重點在于增大葡萄酒與空氣的接觸面積,那么將紅酒放入攪拌器中充分攪拌30—60秒,等葡萄酒表面的泡沫消散,就完成了醒酒過程,雖然粗暴,但好用快遞還方便簡單,確實是非常好用的醒酒工具。
3、瓶中醒酒,就是將紅酒打開軟木塞后,敞開著瓶口,放在那里等待紅酒自己慢慢醒酒,這是最為簡單的醒酒方法,也用不上醒酒器,但這種醒酒方法比較耗時,可能需要1小時以上的時間,如果是自己喝就沒關系,但有客人的時候,還是要追求品飲的時間,采用上述兩種方法更靠譜。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家,大家喝紅酒前,一定要記得醒酒,這樣品嘗起來味道才更好。
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