說起獼猴桃相信大家一定不陌生吧,雖然外表灰頭土臉的但是卻非常的酸甜可口,很多人都非常喜歡吃它。獼猴桃之所以叫獼猴挑是因?yàn)槌宋覀內(nèi)祟愐酝?,獼猴也對(duì)這種水果情有獨(dú)鐘,所以我們?nèi)祟惥徒o它取名為獼猴桃了,獼猴桃維生素c含量極高,營(yíng)養(yǎng)豐富,國(guó)際上視為果中珍品,有“水果之王”美稱,但是獼猴桃是不怎么好儲(chǔ)存的,尤其是在熟透了之后,變非常脆弱,那么我們?cè)撛趺幢4娅J猴桃呢?
1、獼猴桃主要采用的是低溫保存,在1°~5°下保存時(shí)間可達(dá)3~6個(gè)月,所以在夏天可以裝到保鮮袋里放到溫度合適的冰箱保鮮層里保存,以免讓炎熱的氣溫導(dǎo)致獼猴桃過快熟爛。(放冰箱最好還是在1~2個(gè)月左右吃完,畢竟無(wú)論是什么水果放久了新鮮度都會(huì)減少)
2、還可以用帶孔的保鮮袋來(lái)保存,(長(zhǎng)時(shí)間密封會(huì)導(dǎo)致打開后有股很大的發(fā)酵味)放到陰涼處,避免陽(yáng)光和通風(fēng)的地方,因?yàn)橥L(fēng)的地方會(huì)讓獼猴桃的水分加速流失,讓硬的果變的更硬,軟的果變的沒有水分。
3、如果數(shù)量較多的話可以用小盒子或紙箱子來(lái)裝,注意輕拿輕放,避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來(lái)把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞。避免陽(yáng)光、通風(fēng)和長(zhǎng)時(shí)間密封。
上面就是小編今天的分享啦,希望對(duì)大家有所幫助。
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