1、三鳳橋醬排骨,三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭,江蘇無錫地區(qū)傳統(tǒng)名菜,屬于蘇菜系。產(chǎn)生于清朝光緒年間(公元1875年前后),從問世到現(xiàn)在已有近140年歷史,為無錫著名的三大特產(chǎn)之一。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運(yùn)用獨(dú)特的燒制方法,燒制出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜咸適中,代表了無錫地區(qū)飲食文化的特色。
2、無錫小籠包,無錫小籠包,當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史,是江蘇無錫地方的一道傳統(tǒng)名點(diǎn),也是無錫著名的特色小吃,它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮,南方口味。
3、陽山水蜜桃,陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產(chǎn)于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn)。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美譽(yù)。2013年1月5日,“陽山”商標(biāo)獲得國家工商總局公布的新認(rèn)定中國馳名商標(biāo)名單。2014年5月22日,陽山水蜜桃獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
4、無錫惠山泥人,無錫惠山泥人,江蘇省無錫市惠山古鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品?;萆侥嗳耸加谀媳背瘯r(shí)期,距今已有1000余年的歷史。明代發(fā)展到鼎盛階段。20世紀(jì)30年代,惠山泥人工藝中融入石膏制作的技法,自此產(chǎn)生了石膏工藝泥人的新品種,惠山泥人藝術(shù)也逐漸發(fā)展成為富有江南地方特色的“惠山型”風(fēng)格。
5、宜興紫砂宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工制造陶土工藝品,江蘇省宜興市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn),故得名。在拍賣市場行情看漲,是具有收藏的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
6、太湖翠竹茶,太湖翠竹,是江蘇省無錫市創(chuàng)制的地方名茶,該茶外形扁似竹葉,色澤翠綠油潤,內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇,香氣清高持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整,風(fēng)格獨(dú)特,沖泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展,形如竹葉,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。
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