粉絲一般泡多久

因?yàn)榉蹢l為了保存容易，所以它的質(zhì)地是非常堅(jiān)硬的，粉絲泡多長(zhǎng)時(shí)間呢?粉絲需要泡多久呢?下面小編為大家解答!

1、用開(kāi)水泡：

用開(kāi)水泡的話大約五到十分鐘就可以了，一定不能太長(zhǎng)，否則會(huì)被泡化。

2、用溫水泡：

泡粉絲用溫水泡最適宜，泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不要超過(guò)半個(gè)小時(shí)最好。

3、用涼水泡：

如果我們只用涼水的話，可能會(huì)泡上很長(zhǎng)時(shí)間。一般泡3-4個(gè)小時(shí)用指甲能夠輕松掐斷就算OK了。

中醫(yī)指出，用溫水泡粉條是最好的，如果沒(méi)有泡開(kāi)的粉條吃起來(lái)非常影響口感，而且如果是加入湯中的話，很可能會(huì)把湯汁吸收掉。這樣在煮的時(shí)候，也會(huì)出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。因?yàn)楹说臇|西，物質(zhì)就會(huì)變，失去原有的營(yíng)養(yǎng)成分。以上僅供參考。

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