手搟面片怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 15:51:51

手搟面片怎么做

1、適量面粉加一個雞蛋，少許鹽，適量清水（水要一點一點加）。用筷子攪成雪片狀，然后揉成一個稍硬點的面團(tuán)，蓋上濕布醒20分鐘。2、面團(tuán)放案板上揉勻，先用搟面杖把面團(tuán)搟開，把厚面片卷到搟面杖上，一點一點的收著搟，搟薄。最后用搟面杖搟成一個薄一些的面片。3、在搟好的面片上撒上一層干面粉。再將面片卷到搟面杖上，最后再案板上撒干面粉。5、中間用刀切開，然后切成粗細(xì)均勻的面條。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、適量面粉加一個雞蛋，少許鹽，適量清水（水要一點一點加）。用筷子攪成雪片狀，然后揉成一個稍硬點的面團(tuán)，蓋上濕布醒20分鐘。2、面團(tuán)放案板上揉勻，先用搟面杖把面團(tuán)搟開，把厚面片卷到搟面杖上，一點一點的收著搟，搟薄。最后用搟面杖搟成一個薄一些的面片。3、在搟好的面片上撒上一層干面粉。再將面片卷到搟面杖上，最后再案板上撒干面粉。5、中間用刀切開，然后切成粗細(xì)均勻的面條。