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橙香曲奇步驟介紹

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-02 23:41:23
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橙香曲奇步驟介紹

1、食材:黃油120克、牛奶57克、細(xì)砂糖78克、低筋面粉46克、杏仁粉77克、橙子77克、白砂糖46克、水77克。2、把牛奶和糖加熱至糖全部融化,放涼備用。3、橙子刮出皮屑。4、將黃油切塊軟化至手指輕戳可以輕易留下一個(gè)坑的地步,這步很重要,如果沒有軟化充分,那么曲奇會(huì)很難擠。5、用電動(dòng)打蛋器將黃油打至發(fā)白并且蓬松7、篩入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀混合均勻,加入橙子皮屑繼續(xù)混合均勻。
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導(dǎo)讀1、食材:黃油120克、牛奶57克、細(xì)砂糖78克、低筋面粉46克、杏仁粉77克、橙子77克、白砂糖46克、水77克。2、把牛奶和糖加熱至糖全部融化,放涼備用。3、橙子刮出皮屑。4、將黃油切塊軟化至手指輕戳可以輕易留下一個(gè)坑的地步,這步很重要,如果沒有軟化充分,那么曲奇會(huì)很難擠。5、用電動(dòng)打蛋器將黃油打至發(fā)白并且蓬松7、篩入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀混合均勻,加入橙子皮屑繼續(xù)混合均勻。

1、食材:黃油120克、牛奶57克、細(xì)砂糖78克、低筋面粉46克、杏仁粉77克、橙子77克、白砂糖46克、水77克。

2、把牛奶和糖加熱至糖全部融化,放涼備用。

3、橙子刮出皮屑。

4、將黃油切塊軟化至手指輕戳可以輕易留下一個(gè)坑的地步,這步很重要,如果沒有軟化充分,那么曲奇會(huì)很難擠。

5、用電動(dòng)打蛋器將黃油打至發(fā)白并且蓬松

6、分三次加入牛奶液,每次都充分混合均勻之后再進(jìn)行下一次操作,打完之后的黃油非常順滑蓬松,這是做好曲奇的關(guān)鍵。

7、篩入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀混合均勻,加入橙子皮屑繼續(xù)混合均勻。

8、烤箱180度預(yù)熱,180度,烤15分鐘即可。

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1、食材:黃油120克、牛奶57克、細(xì)砂糖78克、低筋面粉46克、杏仁粉77克、橙子77克、白砂糖46克、水77克。2、把牛奶和糖加熱至糖全部融化,放涼備用。3、橙子刮出皮屑。4、將黃油切塊軟化至手指輕戳可以輕易留下一個(gè)坑的地步,這步很重要,如果沒有軟化充分,那么曲奇會(huì)很難擠。5、用電動(dòng)打蛋器將黃油打至發(fā)白并且蓬松7、篩入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀混合均勻,加入橙子皮屑繼續(xù)混合均勻。
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