蒜香炒干魷魚的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 23:17:06

蒜香炒干魷魚的做法

1、主料：魷魚干1條、紫皮洋蔥1顆。2、輔料：干辣椒5個、小米椒3個、大蒜6粒、生姜2片、花椒20粒、熟白芝麻1勺、油適量、豆瓣醬2勺、蒸魚豉油1勺。3、魷魚干用溫水泡發(fā)。4、泡發(fā)好的魷魚干，去掉雜質(zhì)，切條。5、小米椒切段，生姜切處，大蒜去皮，洋蔥切絲。6、另起油鍋，注入油，燒至3成熱時，下干辣椒，小米椒，生姜，花椒，大蒜翻炒。7、炒到小米椒略變色后，下豆瓣醬翻炒。9、炒至魷魚干裹滿醬汁。

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導讀1、主料：魷魚干1條、紫皮洋蔥1顆。2、輔料：干辣椒5個、小米椒3個、大蒜6粒、生姜2片、花椒20粒、熟白芝麻1勺、油適量、豆瓣醬2勺、蒸魚豉油1勺。3、魷魚干用溫水泡發(fā)。4、泡發(fā)好的魷魚干，去掉雜質(zhì)，切條。5、小米椒切段，生姜切處，大蒜去皮，洋蔥切絲。6、另起油鍋，注入油，燒至3成熱時，下干辣椒，小米椒，生姜，花椒，大蒜翻炒。7、炒到小米椒略變色后，下豆瓣醬翻炒。9、炒至魷魚干裹滿醬汁。