詳解蛋清的打發(fā)方法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 23:01:59
詳解蛋清的打發(fā)方法
1、首先需要準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的容器來放雞蛋清，然后再分次加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清，電動(dòng)打蛋器可以保證蛋白的打發(fā)，手動(dòng)需要很久的時(shí)間，所以這里建議用電動(dòng)打蛋器來進(jìn)行打發(fā)。2、打發(fā)的狀態(tài)要倒扣容器，蛋白霜不會(huì)滑落才可以。
導(dǎo)讀1、首先需要準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的容器來放雞蛋清，然后再分次加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清，電動(dòng)打蛋器可以保證蛋白的打發(fā)，手動(dòng)需要很久的時(shí)間，所以這里建議用電動(dòng)打蛋器來進(jìn)行打發(fā)。2、打發(fā)的狀態(tài)要倒扣容器，蛋白霜不會(huì)滑落才可以。
1、首先需要準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的容器來放雞蛋清，然后再分次加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清，電動(dòng)打蛋器可以保證蛋白的打發(fā)，手動(dòng)需要很久的時(shí)間，所以這里建議用電動(dòng)打蛋器來進(jìn)行打發(fā)。
2、打發(fā)的狀態(tài)要倒扣容器，蛋白霜不會(huì)滑落才可以。
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詳解蛋清的打發(fā)方法
1、首先需要準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的容器來放雞蛋清，然后再分次加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清，電動(dòng)打蛋器可以保證蛋白的打發(fā)，手動(dòng)需要很久的時(shí)間，所以這里建議用電動(dòng)打蛋器來進(jìn)行打發(fā)。2、打發(fā)的狀態(tài)要倒扣容器，蛋白霜不會(huì)滑落才可以。
