燒鴨醬料配方是怎樣的
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 23:19:45
燒鴨醬料配方是怎樣的
1、腌料配方:按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例,將其拌勻即可。2、脆皮水配比:白米醋3瓶,麥芽糖100克,大紅浙醋半瓶,玫瑰露酒30克,將其拌勻即可。3、燒鴨醬(燒鴨蘸料)的做法:將香料用蔥油爆香,再炒香醬料,最后加水熬濃即可,冷卻后用蔥油封面,放保鮮冰柜保存。
導(dǎo)讀1、腌料配方:按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例,將其拌勻即可。2、脆皮水配比:白米醋3瓶,麥芽糖100克,大紅浙醋半瓶,玫瑰露酒30克,將其拌勻即可。3、燒鴨醬(燒鴨蘸料)的做法:將香料用蔥油爆香,再炒香醬料,最后加水熬濃即可,冷卻后用蔥油封面,放保鮮冰柜保存。
1、腌料配方:按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例,將其拌勻即可。
2、脆皮水配比:白米醋3瓶,麥芽糖100克,大紅浙醋半瓶,玫瑰露酒30克,將其拌勻即可。
3、燒鴨醬(燒鴨蘸料)的做法:將香料用蔥油爆香,再炒香醬料,最后加水熬濃即可,冷卻后用蔥油封面,放保鮮冰柜保存。
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燒鴨醬料配方是怎樣的
1、腌料配方:按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例,將其拌勻即可。2、脆皮水配比:白米醋3瓶,麥芽糖100克,大紅浙醋半瓶,玫瑰露酒30克,將其拌勻即可。3、燒鴨醬(燒鴨蘸料)的做法:將香料用蔥油爆香,再炒香醬料,最后加水熬濃即可,冷卻后用蔥油封面,放保鮮冰柜保存。