如何區(qū)分赤砂糖和紅糖

1、觀察其形狀：真正的紅糖其實(shí)是成塊狀的，不管是罐裝的還是袋裝，亦或是散裝的，真正的紅糖都是一塊一塊，偶爾有一些碎的?？墒浅嗌疤堑脑捰肋h(yuǎn)不可能成塊狀，除非變質(zhì)或者被刻意人工制造了，否則都是像一盆散沙一樣，和白糖除了顏色不同，形狀沒有任何的不同。在這一點(diǎn)上，你就能夠很快速的辨別出來。最后再告訴你一句，那些假紅糖會(huì)冒充赤砂糖，可是卻是呈現(xiàn)粉末狀，千萬不要買哦。

2、觀察顏色：真正的紅糖和赤砂糖在顏色上也是有一些不同的，你自己可以去超市里茂來觀察一下就明白了，真正的好紅糖顏色發(fā)黑發(fā)暗，并不是真正的“紅色”，仔細(xì)看的話里面還有點(diǎn)點(diǎn)白色。而赤砂糖的顏色就有些“漂亮”了，呈現(xiàn)褐紅色，沒有任何白點(diǎn)或者是黑點(diǎn)之類。而那些造假的紅糖，則顏色呈現(xiàn)土黃色，這種假紅糖不但沒有滋補(bǔ)效果，還對身體造成一定危害。

3、用手指捻一下試試手感：買紅糖的時(shí)候，雖然不能夠打開包裝試一下，但是可以隔著包裝袋試一試，用手指捻一下，如果是真正紅糖的話，那些紅糖塊是很容易手被手指捻開的，可如果你發(fā)現(xiàn)赤砂糖成塊了，這個(gè)時(shí)候你用手幾乎是捻不開的，這樣的赤砂糖一定是經(jīng)過人工加工了，一定不能購買，里面不知道摻雜了什么物質(zhì)呢。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com