如何做出透明水晶肉皮凍
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2022-04-02 23:20:08
如何做出透明水晶肉皮凍
1、要反復的浸泡刮洗豬皮，將豬皮毛細孔中的臟污全部處理干凈。 2、如果喜歡這種無色透明的皮凍，煮制時不要放類似花椒、八角之類的香辛料，因為香辛料本身的顏色會使皮凍的顏色發(fā)黃。不在意顏色的可加入香辛料包。 3、水開后要轉小火煮，否則大火會使湯汁混濁，做出的皮凍雖然省時間但就沒有這么透亮了。
導讀1、要反復的浸泡刮洗豬皮，將豬皮毛細孔中的臟污全部處理干凈。 2、如果喜歡這種無色透明的皮凍，煮制時不要放類似花椒、八角之類的香辛料，因為香辛料本身的顏色會使皮凍的顏色發(fā)黃。不在意顏色的可加入香辛料包。 3、水開后要轉小火煮，否則大火會使湯汁混濁，做出的皮凍雖然省時間但就沒有這么透亮了。
1、要反復的浸泡刮洗豬皮，將豬皮毛細孔中的臟污全部處理干凈。
2、如果喜歡這種無色透明的皮凍，煮制時不要放類似花椒、八角之類的香辛料，因為香辛料本身的顏色會使皮凍的顏色發(fā)黃。不在意顏色的可加入香辛料包。
3、水開后要轉小火煮，否則大火會使湯汁混濁，做出的皮凍雖然省時間但就沒有這么透亮了。
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如何做出透明水晶肉皮凍
1、要反復的浸泡刮洗豬皮，將豬皮毛細孔中的臟污全部處理干凈。 2、如果喜歡這種無色透明的皮凍，煮制時不要放類似花椒、八角之類的香辛料，因為香辛料本身的顏色會使皮凍的顏色發(fā)黃。不在意顏色的可加入香辛料包。 3、水開后要轉小火煮，否則大火會使湯汁混濁，做出的皮凍雖然省時間但就沒有這么透亮了。
