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蔥姜蟹的制作方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 14:18:08
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蔥姜蟹的制作方法

1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生姜1塊。 2、調(diào)料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙。 3、生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，螃蟹洗凈，每只切成6塊，蟹殼氽燙后留用。 4、鍋內(nèi)熱油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮。 5、加入蔥段，轉(zhuǎn)大火翻炒至汁收干，盛入盤中，蓋上蟹殼即可。
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導(dǎo)讀1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生姜1塊。 2、調(diào)料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙。 3、生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，螃蟹洗凈，每只切成6塊，蟹殼氽燙后留用。 4、鍋內(nèi)熱油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮。 5、加入蔥段，轉(zhuǎn)大火翻炒至汁收干，盛入盤中，蓋上蟹殼即可。

1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生姜1塊。

2、調(diào)料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙。

3、生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，螃蟹洗凈，每只切成6塊，蟹殼氽燙后留用。

4、鍋內(nèi)熱油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮。

5、加入蔥段，轉(zhuǎn)大火翻炒至汁收干，盛入盤中，蓋上蟹殼即可。

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1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生姜1塊。 2、調(diào)料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙。 3、生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，螃蟹洗凈，每只切成6塊，蟹殼氽燙后留用。 4、鍋內(nèi)熱油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮。 5、加入蔥段，轉(zhuǎn)大火翻炒至汁收干，盛入盤中，蓋上蟹殼即可。
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