奶香山藥豆做法步驟技巧

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 12:54:54

奶香山藥豆做法步驟技巧

1、主料：山藥豆150克、淡奶油150克、砂糖75克。2、輔料：水25克。3、山藥都用水清洗干凈，上籠蒸15分鐘，蒸熟。4、把蒸熟的山藥豆晾干表面水分。5、把淡奶油、細(xì)砂糖、水飴倒入鍋中。6、小火熬煮至變色時(shí)要多注意觀察。7、等顏色呈淡咖啡色，如果有溫度計(jì)量一下最放心，溫度在120度--135度之間都可以，溫度越高，口感越硬。8、變色后倒入山藥豆快速翻拌至山藥豆均勻裹上奶糖漿。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、主料：山藥豆150克、淡奶油150克、砂糖75克。2、輔料：水25克。3、山藥都用水清洗干凈，上籠蒸15分鐘，蒸熟。4、把蒸熟的山藥豆晾干表面水分。5、把淡奶油、細(xì)砂糖、水飴倒入鍋中。6、小火熬煮至變色時(shí)要多注意觀察。7、等顏色呈淡咖啡色，如果有溫度計(jì)量一下最放心，溫度在120度--135度之間都可以，溫度越高，口感越硬。8、變色后倒入山藥豆快速翻拌至山藥豆均勻裹上奶糖漿。