冬棗怎么保存 冬棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)而新鮮
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2023-04-06 23:26:12
冬棗怎么保存 冬棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)而新鮮
1、存儲(chǔ)前先挑出壞的棗。冬棗購(gòu)買回來之后先進(jìn)行挑選，將表面有碰傷，或者長(zhǎng)黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲(chǔ)存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他好的棗。2、若需保存的棗較多宜先預(yù)冷。如果需要保存的冬棗數(shù)量很多，則冷藏前最好先將要儲(chǔ)存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷1－2天。預(yù)冷前將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。預(yù)冷后再把鮮棗放在溫度為0℃－4℃，相對(duì)濕度為90%－95%冷藏室中貯存比較好。3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存。家庭保存的方法一般使用冰箱，將買回來的冬棗不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣，后好封口，再放到溫度為0℃－4℃的冰箱中冷藏。不過，建議裝塑料袋時(shí)，最好用小袋分裝，這樣只需每次開一小袋吃，能保存得更久一點(diǎn)。
導(dǎo)讀1、存儲(chǔ)前先挑出壞的棗。冬棗購(gòu)買回來之后先進(jìn)行挑選，將表面有碰傷，或者長(zhǎng)黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲(chǔ)存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他好的棗。2、若需保存的棗較多宜先預(yù)冷。如果需要保存的冬棗數(shù)量很多，則冷藏前最好先將要儲(chǔ)存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷1－2天。預(yù)冷前將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。預(yù)冷后再把鮮棗放在溫度為0℃－4℃，相對(duì)濕度為90%－95%冷藏室中貯存比較好。3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存。家庭保存的方法一般使用冰箱，將買回來的冬棗不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣，后好封口，再放到溫度為0℃－4℃的冰箱中冷藏。不過，建議裝塑料袋時(shí)，最好用小袋分裝，這樣只需每次開一小袋吃，能保存得更久一點(diǎn)。
1、存儲(chǔ)前先挑出壞的棗。冬棗購(gòu)買回來之后先進(jìn)行挑選，將表面有碰傷，或者長(zhǎng)黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲(chǔ)存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他好的棗。
2、若需保存的棗較多宜先預(yù)冷。如果需要保存的冬棗數(shù)量很多，則冷藏前最好先將要儲(chǔ)存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷1－2天。預(yù)冷前將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。預(yù)冷后再把鮮棗放在溫度為0℃－4℃，相對(duì)濕度為90%－95%冷藏室中貯存比較好。
3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存。家庭保存的方法一般使用冰箱，將買回來的冬棗不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣，后好封口，再放到溫度為0℃－4℃的冰箱中冷藏。不過，建議裝塑料袋時(shí)，最好用小袋分裝，這樣只需每次開一小袋吃，能保存得更久一點(diǎn)。
4、保鮮袋等放陰涼通風(fēng)處保存。如果不用冰箱保存，也可以將冬棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到陰涼通風(fēng)的地方保存，這樣就可以保持棗的新鮮度了。
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冬棗怎么保存 冬棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)而新鮮
1、存儲(chǔ)前先挑出壞的棗。冬棗購(gòu)買回來之后先進(jìn)行挑選，將表面有碰傷，或者長(zhǎng)黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲(chǔ)存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他好的棗。2、若需保存的棗較多宜先預(yù)冷。如果需要保存的冬棗數(shù)量很多，則冷藏前最好先將要儲(chǔ)存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷1－2天。預(yù)冷前將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。預(yù)冷后再把鮮棗放在溫度為0℃－4℃，相對(duì)濕度為90%－95%冷藏室中貯存比較好。3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存。家庭保存的方法一般使用冰箱，將買回來的冬棗不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣，后好封口，再放到溫度為0℃－4℃的冰箱中冷藏。不過，建議裝塑料袋時(shí)，最好用小袋分裝，這樣只需每次開一小袋吃，能保存得更久一點(diǎn)。
