蠔油鮮菇扒菜膽的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 04:38:26

蠔油鮮菇扒菜膽的做法

1、主要原料：油菜、鮮菇，料生抽、蠔油、白糖、老抽、香油。2、油菜擇洗干凈，香菇去蒂切小花刀，當(dāng)然可以不切，洗凈備用。鍋?zhàn)疅_(kāi)，放一些鹽和油，焯油菜，注意時(shí)間，焯好后撈出來(lái)潷水。3、焯完油菜的水不用倒，直接把鮮菇焯一下?lián)瞥鰜?lái)備用。4、潷完水的油菜碼盤(pán)備用。5、鍋洗凈倒適量水燒開(kāi)，放生抽，老抽，蠔油和白糖，顏色不要太深，老抽幾滴就成。

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導(dǎo)讀1、主要原料：油菜、鮮菇，料生抽、蠔油、白糖、老抽、香油。2、油菜擇洗干凈，香菇去蒂切小花刀，當(dāng)然可以不切，洗凈備用。鍋?zhàn)疅_(kāi)，放一些鹽和油，焯油菜，注意時(shí)間，焯好后撈出來(lái)潷水。3、焯完油菜的水不用倒，直接把鮮菇焯一下?lián)瞥鰜?lái)備用。4、潷完水的油菜碼盤(pán)備用。5、鍋洗凈倒適量水燒開(kāi)，放生抽，老抽，蠔油和白糖，顏色不要太深，老抽幾滴就成。