怎樣炒粉絲不結(jié)塊
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-15 10:00:33
怎樣炒粉絲不結(jié)塊
1、無論是干米粉還是濕米粉,煮制的時(shí)間不同,干米粉難熟一點(diǎn),所以時(shí)間會久一些;而濕米粉則只需要開水焯燙幾秒就好啦。2、無論是干米粉還是濕米粉,煮制之后都需要用冷水沖洗,可以使米粉Q彈有韌勁不容易碎,同時(shí)還不會結(jié)成坨。3、炒制米粉時(shí),火候要大,鍋鏟不要頻繁地翻炒,否則米粉容易碎爛。
導(dǎo)讀1、無論是干米粉還是濕米粉,煮制的時(shí)間不同,干米粉難熟一點(diǎn),所以時(shí)間會久一些;而濕米粉則只需要開水焯燙幾秒就好啦。2、無論是干米粉還是濕米粉,煮制之后都需要用冷水沖洗,可以使米粉Q彈有韌勁不容易碎,同時(shí)還不會結(jié)成坨。3、炒制米粉時(shí),火候要大,鍋鏟不要頻繁地翻炒,否則米粉容易碎爛。
1、無論是干米粉還是濕米粉,煮制的時(shí)間不同,干米粉難熟一點(diǎn),所以時(shí)間會久一些;而濕米粉則只需要開水焯燙幾秒就好啦。
2、無論是干米粉還是濕米粉,煮制之后都需要用冷水沖洗,可以使米粉Q彈有韌勁不容易碎,同時(shí)還不會結(jié)成坨。
3、炒制米粉時(shí),火候要大,鍋鏟不要頻繁地翻炒,否則米粉容易碎爛。
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1、無論是干米粉還是濕米粉,煮制的時(shí)間不同,干米粉難熟一點(diǎn),所以時(shí)間會久一些;而濕米粉則只需要開水焯燙幾秒就好啦。2、無論是干米粉還是濕米粉,煮制之后都需要用冷水沖洗,可以使米粉Q彈有韌勁不容易碎,同時(shí)還不會結(jié)成坨。3、炒制米粉時(shí),火候要大,鍋鏟不要頻繁地翻炒,否則米粉容易碎爛。
