炒鴨心的做法介紹
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 12:25:35
炒鴨心的做法介紹
1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個(gè),姜一大塊。2、將鴨心退冰后洗凈,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,腌制半小時(shí);3、取一兩塊姜,洗凈,切成姜絲;取五六個(gè)蒜頭,去膜,洗凈,切小片;4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下姜絲炒香;5、將鴨心下入鍋里,翻炒至肉色變白;6、將蒜頭下入鍋里,一起翻炒;
導(dǎo)讀1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個(gè),姜一大塊。2、將鴨心退冰后洗凈,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,腌制半小時(shí);3、取一兩塊姜,洗凈,切成姜絲;取五六個(gè)蒜頭,去膜,洗凈,切小片;4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下姜絲炒香;5、將鴨心下入鍋里,翻炒至肉色變白;6、將蒜頭下入鍋里,一起翻炒;
1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個(gè),姜一大塊。
2、將鴨心退冰后洗凈,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,腌制半小時(shí);
3、取一兩塊姜,洗凈,切成姜絲;取五六個(gè)蒜頭,去膜,洗凈,切小片;
4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下姜絲炒香;
5、將鴨心下入鍋里,翻炒至肉色變白;
6、將蒜頭下入鍋里,一起翻炒;
7、加入幾個(gè)干紅辣椒、適量的蠔油和生抽,翻炒均勻,最后再加入適量的鹽和雞精,調(diào)味好,翻炒至熟即可。
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炒鴨心的做法介紹
1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個(gè),姜一大塊。2、將鴨心退冰后洗凈,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,腌制半小時(shí);3、取一兩塊姜,洗凈,切成姜絲;取五六個(gè)蒜頭,去膜,洗凈,切小片;4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下姜絲炒香;5、將鴨心下入鍋里,翻炒至肉色變白;6、將蒜頭下入鍋里,一起翻炒;