青島美食

青島美食有很多種，其中早餐、海鮮和啤酒是青島的特色。

青島的早餐以傳統(tǒng)的北方早餐為主，比較受當(dāng)?shù)厝藲g迎的有豆腐腦和甜沫等。

海鮮方面，青島的海鮮水餃、海菜涼粉、辣炒蛤蜊等都是非常有名的美食。

此外，青島的啤酒也是非常出名的，袋裝啤酒清涼爽口，回味悠長(zhǎng)，是青島人喜歡的飲品之一。

青島美食有很多種，其中早餐、海鮮和啤酒是青島的特色。

青島的早餐以傳統(tǒng)的北方早餐為主，比較受當(dāng)?shù)厝藲g迎的有豆腐腦和甜沫等。

海鮮方面，青島的海鮮水餃、海菜涼粉、辣炒蛤蜊等都是非常有名的美食。

此外，青島的啤酒也是非常出名的，袋裝啤酒清涼爽口，回味悠長(zhǎng)，是青島人喜歡的飲品之一。

辣炒蛤蜊、袋裝啤酒、鲅魚餃子、醬豬蹄、王哥莊大饅頭、拌八帶、海菜涼粉、炸蝦仁、青島鍋貼、鄭莊脂渣。

1、袋裝啤酒：

說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島后，一定要嘗嘗袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處就可以看見穿著背心、大褲衩、踏著拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡(jiǎn)直就是青島的一道風(fēng)景。

青島的袋裝啤酒口感正宗醇厚，不輸瓶裝的青島啤酒，加上獨(dú)特的盛裝方式，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，袋裝啤酒只有在青島才能喝到。

2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以說是每個(gè)餐桌必不可少的海鮮。

蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比。

辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常見的做法之一。

辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適于下酒。

3、鲅魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鲅魚水餃來說，青島人只認(rèn)當(dāng)?shù)氐啮阳~，且必用新鮮的鲅魚肉作為水餃餡料，再用勁道的面皮將其包裹，這樣一個(gè)汁多餡足的鲅魚水餃才算完工。

一口咬下去，幸福的味道莫過于此!

4、醬豬蹄：醬豬蹄，醬湯又濃又香，骨肉分開，既爛又有咬頭還不膩。

青島人提起豬蹄自然后就會(huì)想到流亭豬蹄，真正的百年老字號(hào)，在各大商超都有售貨點(diǎn)的。

5、王哥莊大饅頭：青島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經(jīng)成為島城美食中不可或缺的一個(gè),也是青島的特產(chǎn)。

王哥莊大饅頭選取當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，采用手工制作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質(zhì)量可靠，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好。

6、拌八帶：“蔥拌八帶”是青島市民居家常備家常菜之一。

八帶即為章魚(八抓魚)，現(xiàn)在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。

以青島本地產(chǎn)八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。

八帶性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。

7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨(dú)有的一種海菜——石花菜熬制而成，是一種類似于果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉。

為青島獨(dú)有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。

8、炸蝦仁：炸蝦仁為青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富。

蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化。

9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

具有外焦里嫩、鮮香可口、價(jià)格適中的特點(diǎn)，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”。

10、鄭莊脂渣：老青島人都知道，曾經(jīng)靠它裹腹的肉脂渣，現(xiàn)在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背后人的努力。

青島脂渣鮮香酥脆、五花肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留余香。

脂渣既可以干吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，尤以脂渣燉白菜更為美味。

推薦去鄭莊脂渣海鮮樓去品嘗，味道正宗。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

辣炒蛤蜊、袋裝啤酒、鲅魚餃子、醬豬蹄、王哥莊大饅頭、拌八帶、海菜涼粉、炸蝦仁、青島鍋貼、鄭莊脂渣。

1、袋裝啤酒：

說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島后，一定要嘗嘗袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處難肥們卻市就可以看見穿著背心、大褲衩、踏著拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡(jiǎn)直就是青島的一道風(fēng)景。

青島的袋裝啤酒口感正宗醇厚，不輸瓶裝的青島啤酒，加上獨(dú)特的盛裝方式，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，袋裝啤酒只有在青島才能喝到。

2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以說是每個(gè)餐桌必不可少的海鮮。

蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比。

辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常見的做法之一。

辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適于下酒。

3、鲅魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鲅魚水餃來說，青島人只認(rèn)當(dāng)?shù)氐啮阳~，且必用新鮮的鲅魚肉作為水餃餡料，再用勁道的面皮將其包裹，這樣一個(gè)汁多餡足的鲅魚水餃才算完工。

一口咬下去，幸福的味道莫過于此!

4、醬豬蹄：醬豬蹄，醬湯又濃又香，骨肉分開，既爛又有咬頭還不膩。

青島人提起豬蹄自然后來自就會(huì)想到流亭豬蹄，真正的百年老字號(hào)，在各大商超都有售貨點(diǎn)的。

5、王哥莊大饅頭：青島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經(jīng)成為島城美食中不可或缺的一個(gè)，也是來自青島的特產(chǎn)。

王哥莊大饅頭選取當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，采用手治美工制作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質(zhì)量可靠，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好。

6井、拌八帶：“蔥拌八帶”是青島市民居家常備家常菜之一。

八帶即為章魚(八抓魚)，現(xiàn)在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。

來自以青島本地產(chǎn)八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。

八帶性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。

7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨(dú)有的一種海菜—來自—石花菜熬制而成，是一種類似于果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉。

為青島獨(dú)有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，傳混段胡亞光頭加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳采源時(shí)肴。

8、炸蝦仁：炸蝦仁為青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富。

蝦營(yíng)養(yǎng)極來自為豐富，蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化。

9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥來自脆，面皮軟韌，餡味香美。

具有外焦里嫩、鮮香可口、價(jià)格適中的特點(diǎn)，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”。

10、鄭莊脂渣：老青島人都知道，曾經(jīng)靠它裹腹的肉脂渣，現(xiàn)在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背后人的努力。

青島脂渣鮮香酥脆、五花肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留余香。

脂渣既可以干吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，盡雷械親尤以脂渣燉白菜更為美味。

推薦去鄭莊脂渣海鮮樓去品嘗，味道正宗。

其他比較有用的內(nèi)容推薦1：

青島的美食有辣炒蛤喇、游繼銀百司醬豬蹄、海鮮鹵面等。

辣炒蛤喇是青島十大特色小吃之一，風(fēng)味獨(dú)特，剛?cè)肟诓⒉皇呛芾?，隨著辣味的滲透，回味無(wú)窮。

蛤喇本身就鮮嫩無(wú)比，營(yíng)養(yǎng)也比較全面，是低熱能、高蛋白、少脂肪的海產(chǎn)品。

醬豬蹄是滿漢全席的一道名傳過菜，傳入山東后吸取了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣?，發(fā)展成了青島有名的小吃，青島醬豬蹄有香而不膩的特點(diǎn)，豬蹄骨肉分來自離，軟爛又有嚼勁。

青島的海鮮鹵面海鮮味道濃郁，吃起來柔韌爽滑，是色香味俱全的一道小吃，海鮮是事先鹵好的，再加上手搟面，選材做工和其他面類不一樣，所客統(tǒng)搞以口感上更好。

其他比較有用的內(nèi)容推薦2：

辣炒蛤蜊、袋裝啤酒、鲅魚餃子、醬豬蹄、王哥莊大饅頭、拌八帶、海菜涼粉、炸蝦仁、青島鍋貼、鄭莊脂渣。

1、袋裝啤酒：

說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島后，一定要嘗嘗袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處微被材就可以看見穿著背心、大褲衩、踏著拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡(jiǎn)直就是青島的一道風(fēng)景。

青島的袋裝啤酒口感正宗醇厚，不輸瓶裝的青島啤酒，加上獨(dú)特的盛裝方式，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，袋裝啤酒只有在青島才能喝到。

2、辣炒蛤蜊：來自蛤蜊可以說是每個(gè)餐桌必不可少的海鮮。

蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比。

辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最效略信課常見的做法之一。

辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適于下酒。

3、鲅魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鲅魚水餃來說，青島人來自只認(rèn)當(dāng)?shù)氐啮阳~，且必用新鮮的鲅魚肉作為水餃餡料，再用勁道的面皮將其包裹，這樣一個(gè)汁多餡足的鲅魚水餃才算完工。

一口咬下去，幸福的味道莫過于此!

4、醬豬蹄：醬豬蹄，醬湯又濃又香，骨胡右肉分開，既爛又有咬頭還不膩。

青島人提起豬蹄自然后就會(huì)想到流亭豬蹄，真正的百年老字號(hào)，在各大商超都有售貨點(diǎn)的。

5困、王哥莊大饅頭：青鹽雨供房富島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經(jīng)成為島城美食中不可或缺的一個(gè)，也是青島的特產(chǎn)。

王哥莊大饅頭選取當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，采用手工制作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質(zhì)量可靠，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好。

6、拌八帶：“蔥拌八帶”是青島婷市民居家常備家常菜之一。

八帶即為章魚(八抓魚)，現(xiàn)在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。

以青島本地產(chǎn)八帶，涼拌本來自地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。

八帶性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)血益氣、治癰疽水南免腫毒的作用。

7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨(dú)有的一種海菜——石花菜熬制而成，是一種類似于果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱封菜意育之為海菜涼粉。

為青島獨(dú)有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥成、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。

8、炸蝦仁：炸蝦仁為青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富。

蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化。

9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

具有外焦里嫩、鮮香可口、價(jià)格適中的特點(diǎn)，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”。

10、鄭莊脂渣：老青島人都知道，曾經(jīng)靠它裹腹的肉脂渣，現(xiàn)在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背后人的努力。

青島脂渣鮮香酥脆、五花這前屬肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留余香。

脂渣既可以干吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，尤以脂渣燉白菜更為美味。

推薦去鄭莊脂渣海鮮樓去品嘗，味道正宗。

青島十大必吃美食(青島十大必吃美食地址)

青島位于山東的東南地區(qū)，屬于我國(guó)著名的沿海城市，這里的海鮮在國(guó)內(nèi)是享譽(yù)盛名，算是吃貨們的天堂了，有各種特色美食。今天小編就來為大家列出青島十大必吃美食，感興趣的小伙伴快來看看吧。

青島十大必吃美食：

1、辣炒蛤蜊

2、啤酒酥

3、鲅魚水餃

4、青島脂渣

5、青島鍋貼

6、海螺

7、袋裝啤酒

8、嶗山菇燉雞

9、香酥雞

10、炸蠣黃

1、辣炒蛤蜊

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詳細(xì)介紹：青島的美食怎么少得了海鮮呢，辣炒蛤蜊在當(dāng)?shù)匾彩怯兄豢珊硠?dòng)的地位，基本上每家每戶都會(huì)做這道菜，鮮味十足，搭配上啤酒根本停不下來。

2、啤酒酥

詳細(xì)介紹：啤酒酥是一個(gè)歷史非常悠久的青島特色小吃，也是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)必備的食物，是用酒槽加上面粉制作的啤酒香味酥餅，特別好吃。

3、鲅魚水餃

詳細(xì)介紹：鲅魚是特別受山東人喜愛的一種海鮮，加上山東人本身就喜歡吃餃子，所以也出現(xiàn)了鲅魚餃子，一口咬下去滿滿的鲅魚湯汁很鮮美。

4、青島脂渣

詳細(xì)介紹：青島脂渣是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常脖唤凶鰤嚎s肉。它是用五花肉制成，用鹽將肉腌制到脫脂干縮，可以爆炒也可以燉煮，味道很鮮美。

5、青島鍋貼

詳細(xì)介紹：鍋貼在山東地區(qū)是非常受歡迎的，它的肉餡大多是用豬肉白菜制作，吃起來護(hù)特別香，底部金黃酥脆的面皮也很可口。

6、海螺

詳細(xì)介紹：青島作為臨海城市，說到美食，肯定少不了海螺，這里的海螺肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，無(wú)論是爆炒還是煮湯都是很不錯(cuò)的。

7、袋裝啤酒

詳細(xì)介紹：說到啤酒，大家一定會(huì)想到青島啤酒，小編今天給大家介紹的是青島的袋裝啤酒，它不是罐裝或者瓶裝，是用塑料袋裝的，這種啤酒會(huì)更新鮮且有原汁原味。

8、嶗山菇燉雞

詳細(xì)介紹：嶗山菇燉雞是將小公雞用高湯燉制，然后放入嶗山菇，吃起來味道會(huì)特別的鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，來青島旅游的朋友一定要嘗試一下這道菜。

9、香酥雞

詳細(xì)介紹：香酥雞是山東地區(qū)的特色美食，也是魯菜中比較具有代表性的。雞肉用高湯蒸熟之后再用油炸，吃起來酥嫩可口，特別香。

10、炸蠣黃

詳細(xì)介紹：炸蠣黃在青島的餐廳中是很常見的一道美食，外表金黃，吃起來酥脆可口外焦里嫩，非常香，還有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

青島有哪些特色美食

青島有著怎樣的特色美食呢?青島是全國(guó)首批沿海開放城市，自然是離不開海鮮的，那么而除了海鮮，青島海有哪些特色美食小吃呢?今天小編就向大家介紹下除了海鮮，還有哪些特色美食，一起來了解下。

辣炒蛤蜊

蛤蜊是青島人的最愛，在這個(gè)海濱城市，蛤蜊似乎總是豐富而肥美，無(wú)論是辣炒蛤蜊還是原汁蛤蜊都有著海量的粉絲，"喝啤酒，吃蛤蜊"已經(jīng)成了"紅瓦綠樹碧海藍(lán)天"外更加讓人口水直流的一張名片。逐漸滲透的辣味配上冰爽的生啤酒，是這座城市夏天最愜意的投影。

在青島，以紅島蛤蜊最負(fù)盛名。紅島蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趨于卵圓形，且個(gè)頭較小，殼面光滑，沒有太深的溝紋，以灰色和褐色居多。

美味推薦地點(diǎn)：青島各大酒店，餐館，餐廳都能找到這道菜哦

海菜涼粉

本地產(chǎn)的海菜(又稱石花菜)制成的涼粉，加上蒜泥、醬油、醋、香油、海米，就做成一碗晶瑩涼爽的凍菜涼粉，入口爽滑又帶著韌性，口感清涼爽口。與著名的陜西涼皮不同，凍菜涼粉不含淀粉，完全由海藻多糖組成，所以完全不用擔(dān)心增重的問題。凍菜原產(chǎn)嶗山，凍菜涼粉一年四季都可食用，且價(jià)格十分便宜，無(wú)論是大飯店，還是嶗山中的小食攤，都可以品嘗到。

美味推薦地點(diǎn)：青島特色的餐館中，青島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，超市

排骨米飯

傳說排骨米飯起源于山東半島，這種不帶海洋氣息的小吃能夠在青島得以保留而不加更改，可能也說明了他本身味道的過人之處。選用精心挑選的大排與龍骨，熬制后放入砂鍋，與白菜、海帶、豆腐融合，肉質(zhì)酥香，不柴不膩，湯汁咸淡適中，味道濃厚，配上晶瑩的白米飯口感甚好。

美味推薦地點(diǎn)：比較有名氣的是：萬(wàn)和春和京九，青島的大街小巷

鲅魚水餃

臨海的城市，海鮮是當(dāng)之無(wú)愧的主角，很多外地人談起鲅魚水餃時(shí)都有點(diǎn)不理解，但這確實(shí)是青島的一道傳統(tǒng)美食。順著鲅魚脊骨將白嫩的魚肉割下，配上五花肉，加入多種調(diào)味料，和成獨(dú)具特色的鲅魚餡。肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩滑軟，汁水十足。鲅魚水餃餡中加入韭菜或者香菜味道更好。

美味推薦地點(diǎn)：三盛園水餃，船歌魚水餃、東方餃子王

三鮮鍋貼

制成長(zhǎng)條水餃狀小包，放平底鍋內(nèi)油煎或油水煎，近熟時(shí)澆淋粉水，底部硬脆，內(nèi)部鮮香，吃到嘴里又香又不油膩。隨著加熱的鍋體和加熱方法的變化，鍋貼的形狀也在不斷的變化。但是"水煎"的本質(zhì)沒有變化。好鍋貼裝盤時(shí)應(yīng)該是倒著放的。

美味推薦地點(diǎn)：劈材院鍋貼，滄口鍋貼，

青島大包

個(gè)大松軟，餡里鮮嫩的青島大包對(duì)于青島人來說，不光是對(duì)美食味道的熱愛，更是對(duì)一個(gè)時(shí)代驚艷的記憶。原汁原味的老味道，都是用尋常的油鹽醬醋調(diào)配出，面皮的發(fā)酵與調(diào)味料的把握是青島大包的精髓。比碗大的包子，輕輕咬開皮，簡(jiǎn)單的原料瞬間就能散發(fā)出滿溢的香氣，鮮香可口，久吃不膩。青島大包的特點(diǎn)就是大，皮大餡也大，食量小的人吃一個(gè)就飽了。

美味推薦地點(diǎn)：臺(tái)東大包、青島大包

雞湯餛飩

餛飩價(jià)格便宜，有肉有湯，作為主食在山東十分盛行，但是在青島，除了大街小巷不經(jīng)意路過的餛飩店，餛飩還成了夜生活的一部分，每天晚上路邊上會(huì)有很多的燒烤攤，幾乎每個(gè)燒烤攤都會(huì)兼賣餛飩，這種餛飩被稱為“夜餛飩”后來被稱為“野餛飩”。湯是正宗的骨湯，味道鮮美純正，餛飩香滑，碗里再加上蝦皮、雞絲、蛋絲，最后以紫菜為點(diǎn)睛之筆。本地餛飩大多數(shù)量比較少，一般加一個(gè)火燒即可。

美味推薦地點(diǎn)：小倩倩餛飩，小青青餛飩，劈柴院，

醬豬蹄

醬豬蹄是我國(guó)的傳統(tǒng)菜，傳入青島后，又增添了地方特色，成為與眾不同的本地小吃。豬蹄在多年的老醬湯中燉的恰到好處，骨肉分離，香而不膩，肉酥爛，皮軟糯，筋有嚼頭。低脂肪含量加上高膠原蛋白，讓醬豬蹄成了很多女孩子的心頭愛。醬豬蹄好不好吃，主要看老湯，選擇老店比較好。

美味推薦地點(diǎn)：流亭豬蹄、冠福居黃燜豬蹄

青島有什么好吃的美食

青島美食豐富多樣，不少外地人去到青島都會(huì)被這里的美食所吸引，青島是很適合旅游的城市，景色美，美食多，青島有什么好吃的美食呢？青島美食攻略，帶你一起看看青島美食哪些最好吃！

青島美食攻略——海鮮

辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊，作為青島的10大小吃之一，是每一個(gè)餐桌必不成少的海鮮。別鄙視這一個(gè)個(gè)蛤蜊，大海的甘旨鮮香盡在其中，再配以青島鮮啤，不要再說了，口水已淹滿電腦了。

烤魷魚

聞到了嗎？聞到了嗎？打出這三個(gè)字，橙籽已聞到了，那從屏幕內(nèi)部顯露出的魷魚在鐵板上，從炭火中，傳來的陣陣香味，刷上各類辣醬魚香料，飄香10里，屢屢碰到，都讓橙籽移不開程序。不來個(gè)三五串，相對(duì)不走！不走！就是不走！哈～～

海鮮鹵面

提及青島怎樣少的了海鮮？用新穎肥厚的各類海鮮配以高湯和柔韌的面條，鮮滑的海之甘旨，在口腔中迸發(fā)，大海付與青島人們以生活，青島人民用海之捐贈(zèng)，分享給來自四面八方的人們。

油爆海螺

看了橙籽這么多文章的人，必然曉得橙籽最愛海鮮。

由于青島外地生產(chǎn)的黑皮大海螺，其肉出格鮮嫩，且肉質(zhì)細(xì)致，用油爆炒后，更是鮮而不膩，香滑酥軟，十分適口。

青島美食攻略——小吃

鲅魚水餃

不得不說，青島人愛吃，更會(huì)吃！他們關(guān)于食材的請(qǐng)求，更是有自己的見地！就拿鲅魚水餃來講，青島人只認(rèn)外地的鲅魚，且必用新穎的鲅魚肉作為水餃餡料，再用勁道的面皮將其包裹，這么一個(gè)汁多餡足的鲅魚水餃才算竣工。

青島鍋貼

這里的鍋貼從食材的選推測(cè)新穎出鍋，每道工序都異乎尋常。如以寶貴餡料為主的“三珍鍋貼”，十分切近生活的“三鮮鍋貼”等，在外焦里嫩，鮮香適口的面前，青島鍋貼有限公司已被冠以：“山東名小吃”“中華名小吃”“中國(guó)名點(diǎn)”等各類稱呼。來青島必然要嘗一嘗。

香酥雞

選用煮熟后的母雞為質(zhì)料，用精致技術(shù)將其去骨，但保存外皮，這么既不失形狀，又可在品味時(shí)省去費(fèi)事，經(jīng)歷烘烤后的雞肉，外焦里嫩，像素適口，即使不能吃海鮮，來嘗一嘗甘旨的香酥雞，也是不錯(cuò)的挑選！

青島十大必吃美食青島十大小吃

青島是一個(gè)非常有名的地方，更不用說是一個(gè)優(yōu)秀的旅游城市。只是住在這里很有錢，青島啤酒也很有名。在青島生活過的朋友都說，這里的生活很悠閑，很舒服。這樣的城市有什么必吃的美食？下面讓我們?cè)谶呅ふ務(wù)撍?p>

top1 燒烤

燒烤其實(shí)很常見，但是青島這邊的燒烤一般都是海鮮之類的。海鮮在內(nèi)地有賣，可以一下子吃個(gè)夠。

top2 辣炒蛤喇

蚌肉很好吃，在內(nèi)地也貴，而且很多都是一盤空殼，但在青島也不算稀罕，而且很便宜。

top3 鲅魚餃子

青島其實(shí)是北方城市，愛吃餃子。這個(gè)餃子很有特色，不是你平時(shí)吃的白菜鮮肉。這個(gè)味道很鮮嫩。

top4 排骨米飯

排骨飯其實(shí)不是什么稀罕物，但是這里有一種特別的地方風(fēng)味，非常好吃。

當(dāng)前位置這個(gè)看起來很好吃。感覺像糖和油嗎？但是這個(gè)是鮑魚。

top5 原殼鮑魚

說到果凍也是很常見的，但是這個(gè)果凍和我們吃的不一樣?？傊?，邊肖吃的是甜的，這個(gè)看起來是咸的。

top6 海涼粉

:在青島真的可以把海鮮填滿。沒有海鮮就什么都吃不了?？禳c(diǎn)吃吧。這是必吃之一！

字體邊肖從來沒有吃過這種魚。只有青島才有嗎？魚炒韭菜也很少見。

top7 油爆海螺

這三鮮不是人們經(jīng)常吃的那種三鮮湯的三鮮，什么青菜火腿腸之類的，這才是真正的三鮮配海鮮。

top8 筆管魚炒韭菜

你還記得宋小寶在春晚上說的海參面嗎？這是海參，很貴的食材，非常好吃。如果你真的去青島，吃一個(gè)海鮮周邊就夠了！

青島美食推薦青島特色美食

說起青島的美食，或許你首先想到的就是海鮮。不過青島離海很近，在這里真的可以吃到很多好吃的。今天，邊肖將向大家介紹青島的特產(chǎn)，讓大家了解一下青島。

1.碎海參

這是青島一嘎菜的名字。由于海參溫潤(rùn)嫩滑，祖生參被列為“海八珍”之首。肉末和海神的結(jié)合增加了海參的美味，肉沫海參既有肉沫的味道又保持了海參的新鮮。

2.海鮮面

路門口的海鮮味道出眾，色澤艷麗。有人會(huì)說海鮮鋪面體現(xiàn)了青島人的廚藝。就地取材，將烹飪海鮮的體驗(yàn)加入到的主食池中，讓你享受到美味又實(shí)惠的美食。

3.油燜大蝦

油燜大蝦，這是膠東的名菜。以新鮮大蝦為原料。洗完后，安迪他們，然后先炒他們，然后燉他們。最后把濃湯收起來掛在大蝦身上。這道菜的味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

4.海藻果凍

海苔涼粉其實(shí)就是青島涼粉，是青島的傳統(tǒng)小吃。主要是用海苔、花菜、鹿茸，再加入蒜泥、香菜粉、香油、醋、鹽、味精做成的果凍。非常適合夏天吃。

5.鲅魚餃子

這道菜是用新鮮的鲅魚，然后去骨去皮，只留下新鮮的白肉。剁碎成魚糜后，加入適量的五花肉餡，再加入適量的韭菜餡。吃起來鮮嫩，味道真的很好。

6.油煎海螺

海螺是青島的深水特產(chǎn)。海螺肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。青島的油煎海螺一般是青島紅島淺海的黑皮大海螺。這樣做出來的成品很有青島特色。這道菜被評(píng)為首屆魯菜大獎(jiǎng)賽優(yōu)秀菜品之一，青島十大代表菜之一。

7.辣炸蛤蜊

蛤蜊肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也是人們常吃的海鮮。香辣炒蛤蜊是青島十大特色小吃之一。剛進(jìn)去的時(shí)候可能感覺不到辣，但其實(shí)辣的味道會(huì)慢慢滲透進(jìn)去，回味無(wú)窮。

8.青島啤酒

青島啤酒和本地?zé)竞?jiǎn)直是絕配！燒烤肯定少不了啤酒。喜歡啤酒的朋友可以去青島啤酒博物館試試，在那里你不僅可以品嘗到正宗的啤酒，還可以在“醉艙”里體驗(yàn)醉酒后的眩暈感。強(qiáng)烈推薦朋友們?nèi)ンw驗(yàn)一下！

青島特色美食

青島特色美食有流亭豬蹄、青島脂渣、海鮮水餃、烤魚片、鈣奶餅干。

1、流亭豬蹄

外地人來不少都要買流亭豬蹄回去的。

流亭豬蹄是由產(chǎn)地得名，在流亭機(jī)場(chǎng)附近，流亭豬蹄做的最地道的是復(fù)盛大酒店的流亭豬蹄，據(jù)說老爺子的生意分給了兒子和女兒，分別是“復(fù)盛”和“鑫復(fù)盛”，復(fù)盛酒店在機(jī)場(chǎng)附近，鑫復(fù)盛在市北區(qū)黑龍江路，復(fù)盛、鑫復(fù)盛的豬蹄的品質(zhì)都是來自同一個(gè)工廠。

2、青島脂渣

青島脂渣最早的來歷就是買五花肉放鍋里炸，烤出肥油來剩下的肉，相當(dāng)香，現(xiàn)在青島品牌為了講求健康都采用冷榨技術(shù)，確實(shí)健康很多，當(dāng)然有的市場(chǎng)也能買到原來工藝的。很多人喜歡用脂渣做燉菜，當(dāng)零食吃也是極好的。脂渣有很多種，有五花的，全瘦的，還有花脂等等。

花脂只能用來做菜，當(dāng)零食吃的話就買帶一點(diǎn)肥的那種，肉食動(dòng)物的最愛。青島有道名菜叫“圓蔥拌脂渣”，來青島的小伙伴可以點(diǎn)來嘗嘗~不過每家店味道不大一樣，主要考驗(yàn)的是脂渣的質(zhì)量。要酥脆新鮮的才好吃。

3、海鮮水餃

青島本地人最早吃的是鲅魚水餃、三鮮水餃。隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在青島海鮮水餃種類越來越多，除了傳統(tǒng)的鲅魚水餃三鮮水餃，還有黃花魚水餃、墨魚水餃、蝦水餃、海參鮑魚水餃，以及各種海鮮水餃，最近還上了舌尖上的中國(guó)3。

如果是外地人或者請(qǐng)外地人來還是應(yīng)該嘗一嘗的，一般店還會(huì)把黃花魚水餃做成（南瓜和面）墨魚水餃做成黑色（墨汁和面）等等，推陳出新。店的話推薦船歌魚水餃和開海蝦水餃。船歌魚就點(diǎn)黃花魚、墨魚、礪蝦水餃，開海點(diǎn)大蝦水餃，一口一個(gè)大蝦很滿足。

4、烤魚片

青島原來的是大洋烤魚片，絕對(duì)兒時(shí)的記憶，現(xiàn)在也沒了，但是烤魚片還是有的，個(gè)人推薦漁專家這個(gè)牌子的烤魚片，最好買超市現(xiàn)烤的，帶回去，有很多種，馬面魚啦，魷魚絲啦，都很好吃。

5、鈣奶餅干

鈣奶餅干是每個(gè)青島人都吃過，也是最能代表青島的。小嬰兒能用水或者牛奶泡著當(dāng)飯吃，街上蹦跶的丫頭小伙能揣一包當(dāng)零食，大人拿鈣奶餅干送給有孩子的親朋好友，低調(diào)實(shí)用有面兒，小孩見了都親。

健康的成分，低調(diào)的外形，塞到不能再滿的包裝，都能甩街上那些花里胡哨的零食幾十條街。

舌尖上的青島特色美食

舌尖上的青島特色美食

　　到青島的第一件事就是要吃吃吃!以下是為大家分享的舌尖上的青島特色美食，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　【青島的特色菜品】

　　1、鲅魚餃子

　　要說在外的青島人最念叨的，就數(shù)這鲅魚餃子了。鮮而不膩，堪稱至上美味。每年五六月份是下鲅魚的時(shí)候，以前在家總是吃得腦滿肚圓。要大吃鲅魚的親，可以選好月份來哦~

　　2、蔥拌八帶

　　個(gè)愛!入口滑滑有嚼勁，八帶的新鮮和大蔥的凜冽，再溶入醬料的絲絲香咸，所謂"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要擔(dān)心，這涼拌的八帶都是過水撩過的，熟的~~中國(guó)人主攻的還是味蕾，不是如何與活物在嘴里逗樂子。啊，這里似乎又要通譯一下，"八帶"即為章魚，就是八爪魚。

　　3、涼粉

　　全國(guó)各地都有涼粉，而青島的涼粉應(yīng)當(dāng)最是不同，是由海藻做成，聽起來就很健康有木有?度娘說可以降血壓、降血糖，俺覺得但凡說到這份兒上，總有點(diǎn)兒拔高的意思，不過海藻嘛，總歸屬于健康食品。青島人拌涼粉，會(huì)加入咸菜末、胡蘿卜末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味精、蝦皮調(diào)制，清涼消暑，雖說以上調(diào)料不是每樣必加，但香菜這貨是肯定會(huì)撒，所以不吃香菜的親，記得提前叮囑。

　　4、辣炒蛤蜊

　　除了深海魚上岸必死，青島海鮮基本都現(xiàn)殺現(xiàn)吃，因此，青島人對(duì)于貝殼類很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯獨(dú)這蛤蜊，青島人愛辣炒。要問為啥，好吃唄~~

　　5、大蝦燒白菜

　　本菜重點(diǎn)在于，蝦腦在翻炒時(shí)須搗碎，如此，蝦的'鮮美才能融進(jìn)白菜層理，這也決定了本菜出鍋時(shí)必不會(huì)紅白分明，而是你中有我，我中有你，吃著白菜也能品出蝦的鮮美。

　　6、炸蠣黃

　　蠣，即指海蠣子，就是牡蠣，但不是生蠔。好吧，此等有文化有內(nèi)涵有決斷的區(qū)分說明，是俺臨時(shí)惡補(bǔ)的。把海蠣子肉扒出，和面攪拌，下油烹炸，外層金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，粘著椒鹽，喝著啤酒，個(gè)中美味只能自己體會(huì)啦!

　　7、烤魷魚

　　青島的魷魚，非常新鮮，這就是近海的好處，絕不是那等泡出來的魷魚干可以比的。青島人吃魷魚，除了整只烹烤外，魷魚爪、魷魚牙都可以單獨(dú)成串考食，很特別很好奇有木有~~歡迎品嘗!

　　8、韭菜海腸

　　很多地方?jīng)]有海腸，海腸入口爽脆，韭菜調(diào)味，更是鮮美。韭菜海腸是膠東名菜，也是本愛。但是，請(qǐng)相信我，海腸這貨，吃之前莫要好奇，吃完了再到飯店門口圍觀活物。

　　【青島的地道館子】

　　1、美達(dá)爾燒烤

　　這是一家非常暴露年齡的店，其鼎盛于俺的學(xué)生時(shí)代，高中大愛。主要特色是燒烤，菜品也不錯(cuò)。走的是平民路線，價(jià)格實(shí)，菜量大，烤味香。美達(dá)爾門店眾多，逛餓了可以來試試哦~

　　推薦菜品：烤魷魚，烤肉，烤脆骨，烤火燒，烤肉筋

　　店鋪地址：分店眾多，可根據(jù)旅行目的地就近選擇

　　[點(diǎn)評(píng)]這的確是暴露年齡的一家店，每次有朋自遠(yuǎn)方來，第一頓幾乎都是去美達(dá)爾，坐在露天的位置，吹著海風(fēng)，喝著原漿青啤，吃著燒烤，人生一大美事!

　　2、開海紅島海鮮蝦水餃

　　據(jù)說是黃渤的店，但它的火爆可并不是因?yàn)槊餍切?yīng)。因?yàn)榇_實(shí)好吃，鲅魚餃子好吃，大蝦餃子好吃，各種菜品也很走心，唯一的就是價(jià)格不低，人也太多，每次去都是長(zhǎng)隊(duì)啊長(zhǎng)隊(duì)…

　　推薦菜品：大蝦餃子，煎帶魚，生腌蟹鉗，辣炒蛤蜊

　　地址：新湛路2號(hào)、江西路113號(hào)

　　[點(diǎn)評(píng)]這家店是我每次回青島必吃的一家店，工作日午餐11點(diǎn)半就滿座，晚餐5點(diǎn)半就滿座，周末請(qǐng)自行想象。大廳不接受預(yù)訂，所以記得一定要早去哦!除了樂樂媽推薦的菜品，小米猶愛外婆擂山茄和青島小酥肉，唉呦，越寫越餓!哈哈

　　3、樓前食堂

　　今年這家店特火，看菜譜就知道，勝在菜品創(chuàng)意，花樣新穎，大受年輕人的追捧。只可惜俺至今仍未有機(jī)會(huì)一嘗，翎子劃下了，有眼力介兒的趕緊哈!

　　推薦菜品：烤五花肉，臉盆蛤蜊，烤火燒，樓前明月，蜂窩煤

　　地址：江西路118號(hào)

　　4、海蛋蛋烤魚

　　這也是一家俺念想了很久一直無(wú)緣得食的店，看著一盆一盆就很有食欲有木有!想吃烤海鮮的，不要放過它。

　　推薦菜品：各種烤物

　　地址：奧帆基地情人壩

　　5、佰蒸鮮

　　這是近期島城流行的吃法，桌中間一口大鍋，放一個(gè)屜子，上面蒸各種海鮮，下面是各種湯，有的時(shí)候是魚，海鮮都是活蹦亂跳，出鍋還沒吃就先被那陣鮮味給迷醉了~~

　　推薦菜品：海鮮大雜燴

　　地址：國(guó)信體育中心、九水東路178號(hào)

　　6、船歌魚水餃

　　船歌的餃子以墨魚水餃為招牌，跟開海相比，價(jià)格相對(duì)低一點(diǎn)，門店也很多。一般來講，俺吃餃子還是去船歌的，方便。

　　推薦菜品：墨魚餃子，鲅魚餃子，黃花魚餃子

　　地址：分店眾多，可以根據(jù)旅行目的地就近選擇

　　[點(diǎn)評(píng)]我感覺船歌和開海是差不多性質(zhì)滴，勝在分店比較多，大家可以自由選擇。

　　7、Party9無(wú)國(guó)籍料理

　　這是無(wú)意間走進(jìn)的一家店，卻真真是意外驚喜!兩個(gè)特點(diǎn)：飯菜好吃、上菜快。所謂無(wú)國(guó)籍，想來就是中西合璧吧…果然，而且還混進(jìn)了韓國(guó)料理，但并未因繁而失真，西餐韓品都各有特色。上圖這盤肉，真是讓人贊嘆，吃完了還讓俺回味了好幾天~~

　　推薦菜品：意式烤五花肉，檸檬奶油蝦，南瓜粥

　　地址：佳世客步行街 漳州路132號(hào)

　　8、錦時(shí)餐廳

　　這家西餐廳是教堂改建，所以進(jìn)門還是很有感覺的。當(dāng)然，能讓俺念念不忘，那還是因著它的pizza確實(shí)贊，烤鴨披薩，榴蓮披薩都是讓人吃得差點(diǎn)連手指頭都要吞下去了。這家店味道好，而且還有個(gè)臺(tái)球室，倒是挺適合帶孩子來吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，總是掩映于紅瓦綠樹間的~~

　　推薦菜品：烤鴨披薩，榴蓮披薩

　　地址：濟(jì)寧路31號(hào)(近中山路)

青島有什么好吃的青島美食攻略

說了這么久的青島，怎么少的了青島的美食呢？青島的美食是小編這主要要說的，畢竟沿海城市的海鮮是絕對(duì)不能忘記的，如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。

海鮮

來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。

【開?！?jī)r(jià)位不低，想要吃個(gè)吃吃的好的話，人均200、300都是能吃出來的，如果不點(diǎn)個(gè)吃的話100多也是可以的。據(jù)說是黃渤注資的，不過這與我愛他們家無(wú)關(guān)，真的是因?yàn)樘贸粤?，海鮮超贊的。去他家記得點(diǎn)螃蟹，他家承諾螃蟹不肥，免費(fèi)退換的，所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務(wù)員要求換一只即可。推薦菜：開海蝦水餃，碟魚頭，外婆垂山茄，家燒龍躉魚，烤大蝦，烤扇貝，螃蟹，辣炒嘎啦，生腌蟹鉗。

學(xué)生黨覺得貴，去酒彪子一條街，哈哈青島人懂，也就是【臺(tái)東八路市場(chǎng)】附近好多燒烤攤，隨便一家都是可以來料加工的，也就是去市場(chǎng)自己買海鮮，就像本地人一樣買回家吃，你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃，他們會(huì)收加工費(fèi)，不是很貴。

說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。

【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區(qū)人民路一帶，據(jù)說也是黃渤投資的一家，這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個(gè)路子烤的那種，他家夏天天天爆滿，人滿為患，馬路都快讓沾滿了。

【姥姥家大缸烤肉】是在缸里掛著烤的，沒有碳烤煙味道，味道挺好，不過吃多可能會(huì)有點(diǎn)膩，他家烤雞翅好吃，感覺摸了蜂蜜烤的，他家在臺(tái)東八路市場(chǎng)附近。

【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的，他家的大肉筋無(wú)敵好吃，每次去都要點(diǎn)，老公說啤酒也好，是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠，一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近，那邊夜景也是挺美的。

【二紅燒烤】在麥島附近，晚上89點(diǎn)之后出攤，烤面包片很好吃，他家貴，老板娘生意好了脾氣不好了。

說到烤肉，又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。

說完了烤串，說說炒菜的小店。

【小廚】在昌化路靠近保利里院里小區(qū)，居民區(qū)一樓，人滿為患，他家每道菜都好吃，標(biāo)準(zhǔn)的家常菜，但是味道超級(jí)正宗，量大超級(jí)便宜，就是沒，9點(diǎn)之后老板娘都不讓點(diǎn)酒了，因?yàn)槿硕嗌夂冒?，特牛，好吃的菜：豬臉，肘子，魚香肉絲和糖醋里脊這兩道菜絕對(duì)和你在飯店吃的不一樣，還有干煸肉筋風(fēng)味茄子，每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。

【福來順】臺(tái)東利群對(duì)面的小路口，小區(qū)一樓，很老的小店也是便宜量大，啤酒老公說可能是假的，味道不純，但是菜不錯(cuò)，辣子雞，干煸肉絲，炸蘑菇，土豆片，田園里脊絲都是好吃的。

【龍福祥】在龍山底下商場(chǎng)對(duì)面，離信號(hào)山很近，這家店開了二三十年了我媽年輕的時(shí)候就吃過，他家吃完了就讓你走，而且去吃只能拼桌，因?yàn)槿硕?。推薦的菜有：里脊兩吃，莊戶豆腐，虎皮尖椒，炸刀魚，冬瓜湯。

美食永遠(yuǎn)吃不完，更多精彩美食，等著蜂蜂們自己去發(fā)掘吧~~

青島吃海鮮

青島靠海，每天吃上新鮮打撈的海鮮，可并不奢侈哦，因?yàn)榘硞兗议T口就是海鮮市場(chǎng)，方便著那!臺(tái)東營(yíng)口路海鮮市場(chǎng)，是青島最大最全的海鮮市場(chǎng)之一，食材新鮮，種類齊全，蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應(yīng)有盡有，眼花繚亂，最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場(chǎng)很多，非常之多，編編之所以推薦營(yíng)口路這個(gè)海鮮市場(chǎng)，因?yàn)椋粌H是一個(gè)以海鮮聞名的綜合性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在這里，你可以選擇買回去自己親自下廚，體驗(yàn)一下烹制海鮮的樂趣，而且，注意啦，市場(chǎng)的周邊還分布著很多經(jīng)營(yíng)海鮮加工的啤酒屋，無(wú)論是本地的還是外地的食客很多都會(huì)選擇在這里購(gòu)買海鮮，然后在旁邊的小店直接加工暢飲，價(jià)格合理，好吃不貴，真正的生猛海鮮現(xiàn)買現(xiàn)做，而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜，私房菜的味道你懂得，不是單單一個(gè)“香”字能表達(dá)的，是他家獨(dú)有的美味，吃著海鮮，哈著啤酒，拉著呱，感受一下作為一個(gè)青島銀的愜意生活。順便提示一下，海鮮的好壞不以市場(chǎng)決定，主要還是根據(jù)季節(jié)和經(jīng)驗(yàn)來選購(gòu)。

【人均消費(fèi)：100元左右】

【地址：青島市市北區(qū)臺(tái)東八路】

嶗山?jīng)龇?/h3>

嶗山?jīng)龇?，是青島著名的小吃之一，是以青島獨(dú)有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成，青島人也稱之為海菜涼粉，凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦，這一碗滑溜溜，顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透，但入口爽滑，略帶嚼勁，口感清涼，含在嘴里，也會(huì)自然融化，再加上點(diǎn)蒜泥，香菜，紅油辣椒，光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗，滋味更是回味無(wú)窮，這才是真正的過了這村就沒這店了，所以這是爬嶗山時(shí)不容錯(cuò)過的地道嶗山美味。

【地址：嶗山風(fēng)景區(qū)登山路邊小攤】

Tips：

因?yàn)閸魃降乩砦恢玫脑?市區(qū)距離嶗山景區(qū)超過30公里)，如果想品嘗正宗的涼粉，這里還是推薦小伙伴們選擇當(dāng)?shù)馗鷪F(tuán)比較好。

老字號(hào)的排骨米飯

青島不只有啤酒，海鮮，還有排骨米飯，青島可以說的排骨米飯的發(fā)源地，至今已有近百年的歷史，上個(gè)世紀(jì)九十年代中期，青島市首屆特色小吃評(píng)選，就被評(píng)為十大特色小吃之一，現(xiàn)在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影，精選肋排，配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料，獨(dú)特的烹制手法，使得排骨徹底的吸收配料的精華，肉質(zhì)鮮嫩，湯美味濃，咬一口不膩不柴，唇齒留香，再根據(jù)自己的口味，搭配不同的青菜，營(yíng)養(yǎng)健康，噴香下飯，最后再把香濃的湯汁淋到的白米飯上，攪拌，讓每一粒米都和湯汁融合，這鮮香的味道，是不是恨不得把碗都干凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味，務(wù)必控制住吃相才是王道。

【人均消費(fèi)：30元左右】

Tips：

青島市區(qū)里面，隨意某條街道都會(huì)發(fā)現(xiàn)排骨米飯的門頭，但是想品嘗正宗老字號(hào)的味道，這里還是推薦選擇偏重于城市體驗(yàn)的日游，性價(jià)比高且會(huì)節(jié)省N多時(shí)間。

王姐燒烤

正宗的王姐燒烤位于市南區(qū)中山路1132號(hào)中山路派出所對(duì)面，火了N年了，現(xiàn)在會(huì)有很多分店和假冒的，但是，編編推薦的絕對(duì)是最正宗的需要排隊(duì)N久的正牌王姐燒烤，任憑周圍如何變化，也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長(zhǎng)隊(duì)，烤肉焦香四溢，外表酥脆內(nèi)里軟嫩，又不是那種糊了的味道，這個(gè)度很難把握，撒上一點(diǎn)點(diǎn)孜然和辣椒粉，吃完絕對(duì)有驚喜!大魷魚，更厲害了，基本是人手必點(diǎn)，一整條魷魚烤的，美味多汁，多的都要滴了下來，上面刷的秘制醬料，也很入味，一口咬下去你會(huì)很驚訝，怎么會(huì)有這么鮮這么嫩的魷魚。

【人均消費(fèi)：30-50元】

【地址：市南區(qū)中山路113號(hào)中山路派出所對(duì)面】

朗園酒吧

朗園酒吧位于太平角，是一所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅，他家有法式西餐，南美燒烤，是一家非常適合情侶約會(huì)，朋友聚餐的地方，環(huán)境非常有情調(diào)，曾經(jīng)和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐，桌上美食誘人，味道精致，透過窗戶望去，遠(yuǎn)處柔軟的沙灘，湛藍(lán)的大海，無(wú)敵海景盡收眼底，浪漫的不要不要的。

【人均消費(fèi)：100元左右】

【地址：市南區(qū)太平角二路】

Tips：

悠閑的時(shí)光，適合慢慢的發(fā)呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關(guān)，八大關(guān)號(hào)稱青島最美的街道，如果小伙伴到了附近，一定不要錯(cuò)過這兩個(gè)最能提現(xiàn)青島之美的位置。

西鎮(zhèn)臭豆腐

西鎮(zhèn)，老青島的地標(biāo)性美食街，雖然店面都不大，但是卻隱藏這許多殿堂級(jí)的好吃的，奔赴到哪里的吃貨也是絡(luò)繹不絕，西鎮(zhèn)好吃的辣么多，其中要數(shù)西鎮(zhèn)的臭豆腐最是美名遠(yuǎn)揚(yáng)!也是來青島不能錯(cuò)過的美食之一，西鎮(zhèn)的臭豆腐用料很新鮮，炸的外焦里嫩，顏色金黃，老遠(yuǎn)就能聞見味道(此處味道請(qǐng)腦補(bǔ))做深呼吸，我們只要跟著鼻子走就好了，妥妥滴，老板，來一碗，蘸上店家獨(dú)有醬汁，放一點(diǎn)辣椒油，連湯汁，都有一種獨(dú)特的味道，確實(shí)威力無(wú)敵。哎哎，請(qǐng)控制好你的口水!

【人均消費(fèi)：20-30元】

【地址：青島市南區(qū)汶上路15甲】

魚肉做餡的餃子

鲅魚餃子，絕對(duì)是青島特色餃子里出鏡率最高的一款餃子，其他的地方你可吃不到這么正宗的，青島的鲅魚餃子是以新鮮海捕鲅魚為原料，去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，剁成魚茸加適量的五花肉餡，和韭菜調(diào)制而成的餡料，口感鮮嫩，Q爽彈牙，彈牙，是什么概念，我只能說，只有你親口品嘗一下，才能體會(huì)到這一道顏值與美味共存的餃子。

黃島如意小龍蝦

小龍蝦，宵夜攤上最少不得的一道小吃，今天特別get的是黃島的如意小龍蝦，他家的小龍蝦，新鮮個(gè)大，膏肥體壯，做法也很多，或麻辣或蒜蓉，或紅燒或油燜，每種味道都各有千秋，讓人欲罷不能，紅艷艷的一盆，剝一顆，膏甜肉嫩，混合著各種香料的味道，連手指也要嘬干凈才過癮!吃過它，才懂得什么叫滿口留香!來青島試試，你就能愛上它。

【人均消費(fèi)：70-80元】

青島美食推薦青島特色美食

說起青島的美食，可能你最先想到的就是海鮮了，不過青島靠海，確實(shí)是可以在這里吃到很多美味的美食，今天小編就是準(zhǔn)備給大家介紹一下青島的特色美食，大家都可以去了解一下。

1.肉末海參

這是青島的依噶菜名，因?yàn)楹⑵湫詼匮a(bǔ)，足勝人參就被列為“海八珍”之首，用用肉末和海神搭配增添了海參的鮮美，肉沫海參搭配在一起既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。

2.海鮮鹵面

海鮮路面入口海鮮味比較突出，色澤也艷麗。有人會(huì)說海鮮路面是體現(xiàn)了青島人的烹飪只會(huì)，就地取材把烹飪海鮮的經(jīng)驗(yàn)加入到了被擋的主食匯中，這樣就可以享受到既美味又實(shí)惠的美食。

3.燜大蝦

燜大蝦，這個(gè)是膠東名菜，原料會(huì)選用新鮮的對(duì)蝦，洗干凈了之后楊紫一下，然后要先煸后燜最后濃湯收汁掛于蝦體，這道菜的口感是香甜唯美的，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

4.海菜涼粉

海菜涼粉，其實(shí)就是青島涼粉，這事青島的傳統(tǒng)小吃，主要是以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，然后加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，非常適合夏天的時(shí)候吃喲。

5.鲅魚餃子

這道菜就是以新鮮海捕鲅魚為原料，然后去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，在剁成魚茸之后加適量的五花肉餡，然后加適量的韭菜調(diào)制的餡料，口感鮮嫩，味道真的是非常不錯(cuò)了。

6.油爆海螺

海螺是青島的深水特產(chǎn)，海螺肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩可口。在青島的油爆海螺一般是選用的青島紅島淺海的黑皮大海螺，這樣做出來的最后成品非常有青島的特色風(fēng)味，這道菜是被評(píng)為山東省首屆魯菜大獎(jiǎng)賽優(yōu)秀菜和青島十大代表菜之一。

7.辣炒蛤蜊

蛤蜊肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，這也是大家經(jīng)常吃的海產(chǎn)品。而辣炒蛤蜊就是青島的十大特色小吃之一，剛?cè)肟诘臅r(shí)候可能感覺不辣，但事實(shí)辣味會(huì)慢慢滲透，回味無(wú)窮。

8.青島啤酒

青島啤酒加當(dāng)?shù)責(zé)竞?jiǎn)直是絕配!吃燒烤肯定是少不了啤酒的，喜歡喝啤酒的小伙伴們可以到青島啤酒博物館試試，這里除了可以品嘗到正宗的啤酒以外，還可以在在“醉酒小屋”體驗(yàn)一下醉酒之后的眩暈感覺，強(qiáng)烈推薦小伙伴來體驗(yàn)一番!

青島有什么好吃的地方推薦2021青島美食攻略

不管是春季，或是夏季，總得去一次青島吧!青島，美麗的海濱城市，也是中國(guó)最具幸福感的城市。來到這里，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里的美食也超級(jí)多，好吃的讓人停不下來。如果你也準(zhǔn)備去青島，可以先來這里了解一下它哦!

青島

來青島逛吃一趟，才能發(fā)現(xiàn)它真正小眾又迷人的一面。在很多人印象中，夏天是最適合去青島的，和三五好友一起，挑家熱鬧的啤酒屋，點(diǎn)上蠣蝦、蟶子、蝦姑、烤生蠔??喝著從啤酒廠里直接送來的清新扎啤，實(shí)在美哉。

每年四五月，怕是青島人恩格爾系數(shù)和幸福指數(shù)最高的時(shí)候。只有在這個(gè)季節(jié)，你才能抓住最后的時(shí)機(jī)看到從西伯利亞飛來的海鷗，棧橋旁的海鷗把這座海濱城市的浪漫指數(shù)翻了個(gè)番。只有在這個(gè)季節(jié)，你才能在青島坐上一趟“開往春天的地鐵”，欣賞到漫山遍野的櫻桃花、杏花、桃花、梨花??

只有在這個(gè)季節(jié)，你才能在青島慢悠悠地散步，從櫻花滿開的中山公園走到八大關(guān)，追著海風(fēng)追著海浪，在不經(jīng)意的一個(gè)轉(zhuǎn)角收獲櫻花與大海共存的浪漫場(chǎng)景。此時(shí)的青島，是真正的面朝大海、春暖花開。

青島，是最受歡迎的北方海濱城市。雖然僅有一百多年歷史，卻在悠長(zhǎng)的海岸線、風(fēng)格迥異的城市建筑中，藏著歷史的深度。山海、島嶼、人與城，在這座城市依次排開。這里的小巷多半彎彎曲曲，這里的小道大都又窄又陡峭，卻正印證了漫步其中是它的正確打開方式。今天的八大關(guān)，藏著青島往日的盛景，從山海關(guān)路走到韶關(guān)路、寧武關(guān)路??再到居庸關(guān)路，你能路過每一條路專屬的樹種，還能偶遇我們熟悉的文人墨客的故事。

它是“中國(guó)最具幸福感城市”榜單常駐嘉賓，在小清新外表之下藏著淳樸而討喜的內(nèi)核。青島人的生活與海息息相關(guān)，青島人的性格也如同大海一樣包羅萬(wàn)象，在這里最好的生活就是吹著懶洋洋的海風(fēng)，逛著滿是異國(guó)情調(diào)的老城，手拎啤酒袋，步履間都是慵懶的味道。

青島有什么好吃的地方推薦

啤酒，是青島人的生命之泉;海鮮，是青島人的快樂密碼。在青島，喝啤酒叫“哈”啤酒，啤酒對(duì)他們來說就像是飲料般的存在，原漿、精釀、鮮啤、特供??整個(gè)城市似乎都浸潤(rùn)了酒香。

青島海岸線總長(zhǎng)為816.98千米，岸線長(zhǎng)度占山東省岸線的1/4。海鮮種類多到驚人，從你熟悉的大小海鮮到?jīng)]聽過名字沒見過樣子的統(tǒng)統(tǒng)都有。

而最像當(dāng)?shù)厝顺院ｕr方式則在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買好海鮮，提溜進(jìn)啤酒屋加工，邊吃邊喝，熱鬧自在。

南山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

南山農(nóng)貿(mào)是市區(qū)最大的海鮮市場(chǎng)，各種海貨琳瑯滿目，其中尤以“大塊頭”最受青睞。大鯧魚、大鲅魚、大梭子蟹、大蟶子、大海蠣子、大舌頭魚??

還有豐富的海產(chǎn)干貨，就算不會(huì)挑讓店家?guī)兔χ淳托?，各個(gè)檔位和規(guī)格的海鮮應(yīng)有盡有，物美價(jià)廉，尤其是每天早上最為熱鬧。如果離得比較近，可以考慮買點(diǎn)方便冷凍保存的黃花魚、墨魚、青島大蝦、熟凍海蠣子肉等帶回家或是快遞空運(yùn)回家。

飯點(diǎn)挑完海鮮，還能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃，這是一家藏在巷子里的資深啤酒屋，藏著無(wú)數(shù)青島人的回憶。

在這兒吃飯就像在家里一樣自在，服務(wù)熱情、酒好菜好，微波雞心和豆腐也是一絕。

地址：萬(wàn)壽路臺(tái)東南山干鮮海產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)

其他推薦：

心萍啤酒屋：南京路167號(hào)，距離南山海鮮市場(chǎng)也不遠(yuǎn)

西鎮(zhèn)的團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：四川路31號(hào)，只有早市(平平啤酒屋)

鎮(zhèn)江北路市場(chǎng)：大成路120號(hào)(只有早市)

最近鲅魚季也很推薦去碼頭采購(gòu)沙子口、嶗山港東碼頭、青山碼頭、小黃山碼頭

鲅魚水餃

風(fēng)靡山東的鲅魚水餃，將新鮮的鲅魚肉做餡包成餃子，皮薄有韌勁，魚肉鮮甜緊致，一口咬下還伴有汁水，是在外游子的鄉(xiāng)愁，也讓阿球饞了很久很久!

船歌魚水餃

上過《舌尖3》的船歌魚，在青島的名氣接近于“無(wú)人不曉”。創(chuàng)始人是國(guó)寶級(jí)面點(diǎn)大師王桂云。在當(dāng)?shù)厝撕陀慰腿后w中都有不錯(cuò)的口碑。他們家的速凍餃子，除了貴沒其他毛病。除了鲅魚餃子，墨魚餃子也是阿球的心頭好，口感非常鮮美Q彈飽滿，不過不愛韭菜的朋友還是不要買了。

九龍餐廳

想要好好吃海鮮又不錯(cuò)過山東特色菜，當(dāng)?shù)厝送扑]的蒼蠅館子自然是不能錯(cuò)過。點(diǎn)單率最高的香辣魷魚條。新鮮魷魚裹上略帶辣味的面糊下鍋烹炸，外皮酥脆，肉感十足。還有辣大腸、五花肉炒筆管、蠔油扇貝??盡顯沿海城市魅力。

地址：市南區(qū)河南路76號(hào)(河南路與天津路路口)

其他推薦：

白玉餐廳：湖北路8號(hào)，地道青島老味道

福來順餐廳：中德生態(tài)園小學(xué)南側(cè)，地道魯菜館

金記大腸：瑞昌路153號(hào)2號(hào)樓(大腸專門店)

青島味燒烤

王姐燒烤

中山路上的這家小門頭365天永遠(yuǎn)都是排隊(duì)的人頭，從來沒有淡季，承載了無(wú)數(shù)人的回憶。就連黃渤、黃曉明每次回青島都要排著隊(duì)，站在馬路牙子上擼串。說起味道自然是公認(rèn)的好吃。QQ彈彈的烤魷魚、香嫩無(wú)比的烤里脊肉、入味又多汁的烤雞心??要是覺得不夠飽還能來碗餛飩。對(duì)啦，王姐家還有秘制的鲅魚，這個(gè)季節(jié)可千萬(wàn)別錯(cuò)過。

地址：中山路113號(hào)

老謝野餛飩

許多人心中的“青島野餛飩祖師爺”，晚上幾乎隨時(shí)爆滿是永恒的都市神話，不趕時(shí)間，愿意等位的可以來嘗嘗。一樓進(jìn)門是餛飩區(qū)，餛飩都是現(xiàn)包的，皮薄肉餡足，湯里還有紫菜香菜和孜然，超級(jí)鮮。燒烤尤其推薦烤火燒，非常香。烤肉、烤腸、烤蘑菇等等都不錯(cuò)。

地址：延安路142-1號(hào)(十五大街古玩城斜對(duì)面)

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