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制作黃魚湯的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 04:43:31
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制作黃魚湯的方法

1、主料：黃花魚250克、紫菜少量。 2、輔料：大蔥100克、調(diào)和油15毫升、黃酒5毫升、香醋10毫升、生抽15毫升、鹽少量、花椒少量、八角少量、姜20克、大蒜20克。 3、將兩條黃花魚收拾干凈后斜切成段。 4、蔥、姜和大蒜切成小段。 5、炒鍋中放入適量調(diào)和油，然后放入花椒和八角爆出香味。 6、將黃花魚塊放入鍋中。 7、煎一會至定型放入姜和蒜，再放入黃酒。 9、晃動炒鍋，讓調(diào)味料和魚塊混合均勻。
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1、主料：黃花魚250克、紫菜少量。

2、輔料：大蔥100克、調(diào)和油15毫升、黃酒5毫升、香醋10毫升、生抽15毫升、鹽少量、花椒少量、八角少量、姜20克、大蒜20克。

3、將兩條黃花魚收拾干凈后斜切成段。

4、蔥、姜和大蒜切成小段。

5、炒鍋中放入適量調(diào)和油，然后放入花椒和八角爆出香味。

6、將黃花魚塊放入鍋中。

7、煎一會至定型放入姜和蒜，再放入黃酒。

8、放入香醋，放入生抽，根據(jù)你想要的顏色深淺調(diào)整用量。

9、晃動炒鍋，讓調(diào)味料和魚塊混合均勻。

10、放入適量水，要稍微多一些。

11、燉一會兒后放入紫菜和少許鹽即可。

12、將燉好的魚湯盛入湯碗中，再放入蔥絲即可。

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1、主料：黃花魚250克、紫菜少量。 2、輔料：大蔥100克、調(diào)和油15毫升、黃酒5毫升、香醋10毫升、生抽15毫升、鹽少量、花椒少量、八角少量、姜20克、大蒜20克。 3、將兩條黃花魚收拾干凈后斜切成段。 4、蔥、姜和大蒜切成小段。 5、炒鍋中放入適量調(diào)和油，然后放入花椒和八角爆出香味。 6、將黃花魚塊放入鍋中。 7、煎一會至定型放入姜和蒜，再放入黃酒。 9、晃動炒鍋，讓調(diào)味料和魚塊混合均勻。
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