拔絲山藥名字叫什么好聽

拔絲山藥叫糖衣山藥好聽，一聽就知道是甜口的菜。

拔絲山藥是傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于素饌名品，顏色柿黃，能拔出長(zhǎng)絲一丈，脆甜香酥，為壓桌甜菜。

原名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬藤本植物。

莖為長(zhǎng)圓柱形，垂直生長(zhǎng)；葉在莖下部互生，在中上部有時(shí)對(duì)生；花序軸呈之字狀，苞片和花被片有紫褐色斑點(diǎn)；果實(shí)為三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，有白粉。

花期6—9月，果期7—11月。

薯蕷之名來(lái)源于醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》：薯蕷，一名山芋，秦、楚名玉延，鄭、越名土薯，齊、趙名山羊。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

拔絲山藥叫糖衣山藥好聽，一聽就知道是甜口的菜。

拔絲山藥是傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于素饌名品，顏色柿黃，能拔出長(zhǎng)絲一丈，脆甜香酥，為壓桌甜菜。

原名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬藤本植物。

莖為長(zhǎng)圓柱形，垂直生長(zhǎng)；葉在莖下部互生，在中上部有時(shí)對(duì)生；花序軸呈之字狀，苞片和花被片有紫褐色斑點(diǎn)；果實(shí)為三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，有白粉。

花期6—9月，果期7—11月。

薯蕷之名來(lái)源于醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》：薯蕷，一名山芋，秦、楚名玉延，鄭、越名土薯，齊、趙名山羊。

拔絲山藥叫糖衣山藥好聽，一聽就知道是甜口的菜。

拔絲山藥是傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于素饌名品，顏色柿黃，能拔出長(zhǎng)絲一丈，脆甜香酥，為壓桌甜菜。

原名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬藤本植物。

莖為長(zhǎng)圓柱形，垂直生長(zhǎng)；葉在莖下部互生，在中上部有時(shí)對(duì)生；花序軸呈之字狀，苞片和花被片有紫褐色斑點(diǎn)；果實(shí)為三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，有白粉。

花期6—9月，果期7—11月。

薯蕷之名來(lái)源于醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》：薯蕷，一名山芋，秦、楚名玉延，鄭、越名土薯，齊、趙名山羊。 拔絲山藥的名字可以叫做「金絲山藥」。這個(gè)名字聽起來(lái)優(yōu)美，富有質(zhì)感，也能夠準(zhǔn)確地描述山藥表面拔絲的特點(diǎn)。

山藥做菜。取什么名字好聽？

山藥做菜可以取名“藥到病除”。名字很吉利。

魯菜有哪些有名的菜式

魯菜最有名的30道菜有糖醋鯉魚、油爆雙脆、拔絲山藥、九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒海參等。

一、糖醋鯉魚

雖說(shuō)山東靠海，但最后一道魚，大多數(shù)還是以鯉魚為主！而鯉魚在魯菜中最經(jīng)典的做法就是糖醋鯉魚！這道菜需要先把鯉魚炸定型，最后再淋上芡汁，要求端上桌后，鯉魚無(wú)需支撐，也能達(dá)到躍龍門的姿態(tài)！

二、油爆雙脆

這道菜是魯菜中比較難做的一道菜，非?？季繌N師對(duì)于火候掌控的能力！可以說(shuō)，少一秒則不熟，多一秒則口感老！

爽脆一般用的是豬肚和雞胗，都是對(duì)火候要求極高的食材！所以，別看食材都是普通的食材，但卻是正兒八經(jīng)鎮(zhèn)桌的大菜之一！

三、拔絲山藥

對(duì)于喜歡吃甜食的朋友，來(lái)山東一定要嘗嘗拔絲的菜品，比如：拔絲蘋果、拔絲香蕉、拔絲葡萄等等，最具有代表性的就是拔絲山藥！

這道菜在做之前，首先要在成菜的盤子上涂抹一層薄薄的香油，然后再把山藥?kù)趟?，接著再進(jìn)行油炸，直到炸透之后再另起一鍋，加入少許的油，加入白糖。

將白糖融化燒至糖色成深黃時(shí)，放入炸好的山藥塊，快速顛勺，讓山藥均勻的裹上糖液，裝盤后，要趁熱吃，并且吃的時(shí)候，要配上一碗涼白開，每吃之前先蘸一下筷子，再夾山藥！這樣才不會(huì)粘住筷子！

四、九轉(zhuǎn)大腸

魯菜最大的特點(diǎn)，就是把普通的食材，經(jīng)過精湛的烹調(diào)技巧，做出令人回味無(wú)窮的美味！而九轉(zhuǎn)大腸就很具有代表性！

這道菜要求把大腸處理到?jīng)]有一點(diǎn)異味，經(jīng)過先煮后炸再燒，成菜后具有酸、甜、苦、辣、咸五味，而且大腸的口感是軟嫩而不爛，肥厚而不膩！用來(lái)酌酒，堪稱是絕配！

五、蔥燒海參

來(lái)山東蔥燒海參這道菜也是必吃的美食！因?yàn)椋谄渌牡胤秸娴氖浅圆坏降?，僅僅是蔥這味食材就受到！

蔥燒海參，首先要用山東章丘特有的大蔥來(lái)烹調(diào)，這種蔥，蔥白又長(zhǎng)又粗，其蔥香味也濃郁；海參要選用水發(fā)的海參！成菜后，海參軟嫩清鮮，入口嫩滑爽口，蔥段香濃，鮮香四溢！

泰安特色美食前十名

泰安的好吃的有泰安神豆腐、炒雞、拔絲山藥、豆腐宴、火燒。

1.泰安神豆腐

泰安豆腐被中外游客稱之為“神豆腐”，是泰城居民的四季常菜。用泰安神豆腐在加工制成的豆腐乳，豆腐干，臭豆腐，五香豆腐，麻辣豆腐，凍豆腐等豆制品，質(zhì)量亦明顯優(yōu)于其他同類產(chǎn)品。

2.炒雞

炒雞是泰安的傳統(tǒng)美食，用的是當(dāng)?shù)氐耐岭u，炒出來(lái)的雞肉一點(diǎn)都不會(huì)老，吃起來(lái)特別的酥脆可口，十分美味。

3.拔絲山藥

拔絲山藥也是當(dāng)?shù)乇容^有名的一道菜肴，它吃起來(lái)又甜又黏，吃起來(lái)更是甜脆可口。

4.豆腐宴

在泰安當(dāng)?shù)兀远垢缬兄苡凭玫臍v史。用泰山裂隙涌出來(lái)的泉水做成的豆腐，口感會(huì)更加的清甜爽滑。

5.火燒

火燒是中國(guó)北方一帶的特色傳統(tǒng)名小吃，它的主要食材有面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，咸香美味。

有個(gè)報(bào)菜名的，什么燒雞燒鴨燒鵝，清蒸魚糖醋魚紅燒魚，一大串繞口令似的是怎么說(shuō)的

報(bào)菜名：

有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞。

罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚。

抓炒對(duì)兒蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒。

鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白。

茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉。

醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉。

氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲、燴白雜碎、氽節(jié)子、燴節(jié)子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒。

拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、炸軟巾、糖熘饹兒。

拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃。

炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二臺(tái)菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈。

插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒。

八寶榛子醬、黃魚鍋?zhàn)?、白菜鍋?zhàn)印⑹插\鍋?zhàn)?、湯圓鍋?zhàn)印⒕栈ㄥ佔(zhàn)?、雜燴鍋?zhàn)?、煮餑餑鍋?zhàn)?、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍(lán)絲兒。 

擴(kuò)展資料：

報(bào)菜名是相聲傳統(tǒng)曲目。由傳統(tǒng)相聲《暖廠》中的片斷發(fā)展而成。

敘甲、乙二人見面，甲為和乙套近乎，謊稱要請(qǐng)乙吃飯，乙欣然同意。但是甲卻找出種種借口，三番五次變卦，空?qǐng)?bào)出一大篇“滿漢全席”的菜名，最終使乙空歡喜一場(chǎng)。

該曲目屬“貫口活”，甲乙經(jīng)過幾番鋪墊之后，引出乙讓甲說(shuō)出滿漢全席都有什么菜，甲則不間斷地一氣背出幾百個(gè)菜名來(lái)展示嘴皮子的功夫。既可在臺(tái)上表演，又能為初學(xué)相聲表演者練基本功所用。

戴少甫與于俊波、常寶華與常貴田、馬志明、黃族民 等均擅演此曲目。

戴少甫（1912—1944） 回族。北京人。他從小家庭環(huán)境較好，也受過教育，他自幼愛好曲藝，曾學(xué)過單弦、太平歌詞、相聲等。原為相聲票友。

由于他有文化寫得一手好字，嗓子又好，不但說(shuō)、學(xué)、逗、唱無(wú)一不精，更主要的是他能將舊的節(jié)目充實(shí)不少新內(nèi)容，所以演出與眾不同。

相聲報(bào)菜名的所有菜的名字是什么？

傳統(tǒng)相聲報(bào)菜名臺(tái)詞

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,

燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝

,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒

,晾肉,香腸,什錦蘇盤,

熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,

罐兒野雞,罐兒鵪鶉,

鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦

,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,

清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,

燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鲇魚,鍋燒鲇魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚,

軟炸里脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,

熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,

燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒面魚,

熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關(guān)兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領(lǐng)兒,

炒金絲,燴銀絲,糖熘饹炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,

熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,

清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,

三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,

炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,

炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,

燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,

燒鴛鴦,燒百合,燒蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,

什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,

紅肉鍋?zhàn)?白肉鍋?zhàn)?菊花鍋?zhàn)?野雞鍋?zhàn)?元宵鍋?zhàn)?雜面鍋?zhàn)?荸薺一品鍋?zhàn)?

軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,

杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,

什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,

熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,

燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,

紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,

紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,

蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,

燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨,筒子雞.

參考資料：http://www.jd-bbs.com/viewthread.php?tid=700127

請(qǐng)問相聲中的他們背的那一串丸子的名字，很流利的一口氣背出很多的那個(gè)。都是有什么丸子阿？

紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹 丸子、豆腐丸子、櫻桃曲從、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬驢肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘肉、熏肘子、水晶肘子、蜜臘肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、炸鄉(xiāng)球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、爆肚仁、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、燒肝尖兒、燒肥腸、澆心、燒肺、燒紫菜兒、燒蓮蒂、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、澆鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 兒、拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什錦葛仙米、魚、扒帶魚、海鯽魚、黃花魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃兒、熘蟹黃兒、炒子蟹、佛手海參、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、清拌粉皮兒、木須菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺、一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋?zhàn)印?白菜鍋?zhàn)?、什錦鍋?zhàn)?、湯圓子鍋、菊花鍋?zhàn)?、煮餑餑鍋?zhàn)?、肉丁辣醬、炒肉絲兒、炒肉片、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、外加腌苤藍(lán)絲兒。 丸子就上面那些

山東必去旅游景點(diǎn)及美食有哪些

山東是一個(gè)人口大省，瀕臨東海，擁有非常豐富的自然景觀和人文情懷，這里是齊魯文化的核心之地，也是孔圣人出生的地方，那么山東有哪些必去的景點(diǎn)和必吃的美食呢?

山東必去景點(diǎn)推薦

NO.1、泰山

泰山又名岱山、岱宗、岱岳、東岳、泰岳，位于山東省中部，隸屬于泰安市，綿亙于泰安、濟(jì)南、淄博三市之間，總面積24200公頃。主峰玉皇頂海拔1545米，氣勢(shì)雄偉磅礴，有“五岳之首”、“五岳之長(zhǎng)”、“天下第一山”之稱。

泰山是是世界自然與文化遺產(chǎn)，世界地質(zhì)公園，國(guó)家AAAA旅游景區(qū)，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)。

NO.2、嶗山

嶗山是山東半島的主要山脈，嶗山的主峰名為“巨峰”，又稱“嶗頂”，海拔1132.7米，是中國(guó)海岸線第一高峰，有著海上“第一名山”之稱。當(dāng)?shù)赜幸痪涔耪Z(yǔ)說(shuō)：“泰山雖云高，不如東海嶗?！?/p>

NO.3、曲阜三孔

山東曲阜的孔府、孔廟、孔林，統(tǒng)稱曲阜“三孔”，是中國(guó)歷代紀(jì)念孔子，推崇儒學(xué)的表征，以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規(guī)模、豐富文物珍藏，以及科學(xué)藝術(shù)價(jià)值而著稱。

山東曲阜是孔子的故鄉(xiāng)。孔夫子生前在此開壇授學(xué)，首創(chuàng)儒家文化，為此后2000多年的中國(guó)歷史深深地打上了儒學(xué)烙印。以孔子為代表的儒家文化，按照自己的理想塑造了整個(gè)中國(guó)的思想、和社會(huì)體系，成為整個(gè)中國(guó)文化的基石，國(guó)家AAAA旅游景區(qū)。

NO.4、微山湖

微山湖是位于中國(guó)山東省微山縣南部的斷陷湖。北與昭陽(yáng)湖、獨(dú)山湖和南陽(yáng)湖首尾相連，水路溝通，合稱南四湖。四湖中以微山湖面積最大，達(dá)660平方千米，水深3米左右。是中國(guó)北方最大的淡水湖，京杭大運(yùn)河傍湖而過。

微山湖水面主要?dú)w山東省微山縣管理，而湖西灘地(濕地)使用權(quán)由江蘇所有，其中沛縣轄微山湖湖區(qū)水面面積約400平方公里(含部分昭陽(yáng)湖水面面積)，湖岸線長(zhǎng)62公里。

NO.5、沂蒙山旅游區(qū)

沂蒙山是泰沂山脈的兩個(gè)支系，指的是以沂山、蒙山為地質(zhì)坐標(biāo)的地理區(qū)域，這里不僅是老區(qū)，還是一個(gè)相對(duì)的文化圈，歷史上屬于東夷文明。

沂蒙山同時(shí)也是一個(gè)旅游概念，沂蒙山旅游區(qū)位于山東省中南部，包含蒙山云蒙景區(qū)、龜蒙景區(qū)、沂山景區(qū)三個(gè)景區(qū)，核心景區(qū)面積148平方公里，是世界文化遺產(chǎn)齊長(zhǎng)城所在地、世界著名養(yǎng)生長(zhǎng)壽圣地，現(xiàn)為國(guó)家5旅游景區(qū)、國(guó)家森林公園、國(guó)家地質(zhì)公園、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。

NO.6、天下第一泉趵突泉

趵突泉位于山東省濟(jì)南市歷下區(qū)，南靠千佛山，東臨泉城廣場(chǎng)，北望大明湖、五龍?zhí)?。趵突泉面積達(dá)158畝，是以泉為主的國(guó)家AAAA旅游景區(qū)特色園林、國(guó)家首批重點(diǎn)公園。

趵突泉位居濟(jì)南七十二名泉之首，被譽(yù)為“天下第一泉”，也是最早見于古代文獻(xiàn)的濟(jì)南名泉。趵突泉，與濟(jì)南千佛山、大明湖并稱為濟(jì)南三大名勝。趵突泉周邊的名勝古跡枚不勝數(shù)，尤以濼源堂、觀瀾亭、尚志堂、李清照紀(jì)念堂、李苦禪紀(jì)念館等景點(diǎn)最為人稱道。

NO.7、青島棧橋

青島棧橋位于游人如織的青島中山路南端，橋身從海岸探入如彎月般的青島灣深處。橋身供游人參觀并在此?？柯糜未纱顺舜煽春Ｉ锨鄭u。

青島棧橋是青島海濱風(fēng)景區(qū)的景點(diǎn)之一，是于1982年首批公布的國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，也是首批國(guó)家AAA旅游景區(qū)。

NO.8、蓬萊閣旅游區(qū)

蓬萊閣風(fēng)景區(qū)，位于山東省蓬萊市區(qū)西北的丹崖山上，是國(guó)家AAAA旅游景區(qū)，面積1萬(wàn)8千5百平方米。蓬萊閣始建于北宋嘉佑6年(公元1061年)，與黃鶴樓、岳陽(yáng)樓、滕王閣并稱為“中國(guó)四大名樓”。

蓬萊閣始建于北宋嘉佑6年(公元1061年)，與黃鶴樓、岳陽(yáng)樓、滕王閣并稱為“中國(guó)四大名樓”。

NO.9、威海華夏城

威海華夏城景區(qū)，中國(guó)生態(tài)環(huán)保第一城，是華夏文旅集團(tuán)從2003年伊始?xì)v經(jīng)10余年修復(fù)威海龍山的44處礦坑，將環(huán)境治理與旅游開發(fā)相結(jié)合的重要成果，歷經(jīng)“愚公移山”、“鳳凰涅_”式的艱苦卓絕

威海華夏城景區(qū)隸屬于華夏文化旅游集團(tuán)股份有限公司，位于美麗的海濱度假城市威海，是以展示東方古典文化為主的大型生態(tài)文化景區(qū)。2017年2月25日，山東省威海市威海華夏城景區(qū)晉升為國(guó)家AAAA旅游景區(qū)。

NO.10、濰坊青州古城

青州古城是古九州之一，有7000余年的發(fā)展史，5000余年的文明史，十二年的國(guó)都輝煌，先后存在過廣縣城、廣固城、南陽(yáng)城、東陽(yáng)城、東關(guān)圩子城、旗城等六座古城池。

2013年11月18日，青州被評(píng)為“國(guó)家歷史文化名城”。2017年2月16日，國(guó)家旅游局面向社會(huì)公示了20家新5A景區(qū)，濰坊市青州古城景區(qū)入選5景區(qū)。

NO.11、臺(tái)兒莊古城

臺(tái)兒莊古城，位于京杭大運(yùn)河的中心點(diǎn)，坐落于山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)和魯蘇豫皖四省交界地帶。古城肇始于秦漢，發(fā)展于唐宋，繁榮于明清，有“天下第一莊”之稱(清乾隆賜)。古城占地2平方公里，11個(gè)功能分區(qū)、8大景區(qū)和29個(gè)景點(diǎn)，是中國(guó)國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的古城。為國(guó)家AAAA旅游景區(qū)，有“中國(guó)最美水鄉(xiāng)”之譽(yù)。

臺(tái)兒莊古城，被世界旅游組織稱為“活著的古運(yùn)河”、“京杭運(yùn)河僅存的遺產(chǎn)村莊”。臺(tái)兒莊古城內(nèi)有古河道、古碼頭、中華古水城、臺(tái)兒莊大戰(zhàn)紀(jì)念館、海峽兩岸交流基地，與波蘭首都華沙同屬世界上僅有的兩座因第二次世界大戰(zhàn)炮火毀壞而作為世界文化遺產(chǎn)重建的城市。

NO.12、威海劉公島

劉公島位于山東半島最東端的威海灣內(nèi)，人文景觀豐富獨(dú)特，既有上溯千年的戰(zhàn)國(guó)遺址、漢代劉公劉母的美麗傳說(shuō)，又有清朝北洋海軍提督署、水師學(xué)堂、古炮臺(tái)等甲午戰(zhàn)爭(zhēng)遺址，還有眾多英租時(shí)期遺留下來(lái)的歐式建筑，素有“東隅屏藩”和“不沉的戰(zhàn)艦”之稱。

山東特色美食

在以面食為主的山東大地上，山東十大名吃中包含了青島大包、簽子饅頭、煎餅等一系列面食。而山東東臨山，西瀕海的地理位置也豐富了山東美食的種類。包括山藥、驢肉、海鮮等一些菜肴等入選了山東十大名吃。有機(jī)會(huì)去山東一定不可錯(cuò)過這些美味的山東十大名吃。

1、濟(jì)南拔絲山藥

到魯菜館吃飯，除了吃九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最后的甜品往往是拔絲菜肴。山東十大名吃之一便是這道濟(jì)南拔絲山藥了

2、青島大包

青島飯店的三鮮大包因皮薄、餡嫩，一時(shí)名滿島城，成為青島小吃的代名詞，也入選山東十大名吃，那時(shí)候要買到青島大包，可能要排上一小時(shí)的隊(duì)。但是青島大包也犯了中國(guó)小吃的一個(gè)普遍問題，那就是名譽(yù)上去了，質(zhì)量下來(lái)了。于是乎，曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的青島大包，逐漸消失在了人們的視野中。

3、濰坊肉火燒

在山東，火燒是一種非常平民化和廉價(jià)的小吃，幾毛錢一個(gè)。吃起來(lái)外焦里嫩，頂饑耐餓，實(shí)為就餐之最佳面食。濰坊肉火燒也是濰坊當(dāng)?shù)厝说脑绮汀{借良好的口碑入選山東十大名吃。

4、濟(jì)寧甏肉干飯

甏肉(bèng

ròu)干飯，為傳統(tǒng)特色小吃，號(hào)稱"中華第一甏"，起源于元朝。名列山東十大名吃之一。隨著京杭大運(yùn)河的開通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛。

5、棗莊菜煎餅

棗莊菜煎餅以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香，老少兼宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，制作簡(jiǎn)便快捷營(yíng)養(yǎng)豐富，最適合快節(jié)奏工作人們的即時(shí)快餐。

6、沂蒙光棍雞

沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱“光雞”，此店即叫“光棍雞店”。

7、威海鲅魚煎包

色澤金黃、皮薄餡大，鮮嫩可口。被稱作“山東十大名吃”之一。

8、萊蕪燒餅

萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口溢香”，“味道那叫棒”!

9、平原簽子饅頭

子饅頭又稱簽子饃饃，起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。其個(gè)體形狀獨(dú)特：長(zhǎng)20厘米左右，頂端尖細(xì)，中間圓而粗(直徑3.5厘米左右)，底端較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。色白潤(rùn)如玉，油光有微亮。其味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜食用。

10、魏集驢肉

俗話說(shuō)，天上龍肉，地上驢肉，惠民縣魏集驢肉被評(píng)為“山東十大名吃”之一。魏集驢肉有悠久的歷史。起初先祖采用的是走街串巷的經(jīng)營(yíng)方式，因家族為賈姓，故十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們稱之為“賈氏驢肉”，后經(jīng)數(shù)代人不斷的摸索改進(jìn)，最終形成了遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)土風(fēng)味。

宮廷御宴108道菜名分別叫什么名字？

宮廷御宴的108道菜的名稱：

1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒。

2、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對(duì)兒蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒。

3、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參。

4、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜。

5、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉。

6、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子。

7、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲、燴白雜碎、氽節(jié)子、燴節(jié)子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚。

8、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片。

9、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、炸軟巾、糖熘饹兒、拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參。

10、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰。

11、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二臺(tái)菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓。

12、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋?zhàn)?、白菜鍋?zhàn)?、什錦鍋?zhàn)?、湯圓鍋?zhàn)?、菊花鍋?zhàn)?、雜燴鍋?zhàn)?、煮餑餑鍋?zhàn)?、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍(lán)絲兒。

擴(kuò)展資料：

我國(guó)的宮廷風(fēng)味菜肴，主要以幾大古都為代表，有南味、北味之分。南味以金陵、益都、臨南、郢都為代表，北味以長(zhǎng)安、洛陽(yáng)、開封、北京、沈陽(yáng)為代表。其共同特點(diǎn)是華貴珍奇，配菜典式有一定的規(guī)格。不過具體內(nèi)容是不斷發(fā)展變化的。

唐代的水陸八珍有“紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗”之說(shuō)，不僅有陸產(chǎn)，而且有水產(chǎn)。以后的迤北八珍、天廚八珍，野味占主導(dǎo)地位。到清代，則得到了進(jìn)一步的發(fā)展，跳出宮廷，出現(xiàn)于市肆，有山八珍、海八珍、上八珍、下八珍等名目。

元明以來(lái)，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，其特點(diǎn)是選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，形色美觀，口味以清、鮮、酥、嫩見長(zhǎng)。

泰安名小吃都有哪些？

1，泰安三美

泰安三美豆腐是泰安風(fēng)味名菜。泰安產(chǎn)的白菜、豆腐和泰山泉水，歷來(lái)被譽(yù)為“泰安三美”。泰安白菜個(gè)兒大心實(shí)，質(zhì)細(xì)無(wú)筋；泰安豆腐，漿細(xì)質(zhì)純，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，雜質(zhì)少。

李白于唐開元二十四年（736年）由湖北安陸遷來(lái)濟(jì)南后，以及杜甫客居山東時(shí)，他們都曾多次上泰山，并品嘗“泰安三美”菜肴之風(fēng)味?！坝紊讲粊?lái)品三美，泰山風(fēng)光沒賞全”，這是當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期流傳的贊譽(yù)三美菜肴的佳話。

2，泰山火燒

泰山火燒是泰山名吃的標(biāo)志性產(chǎn)品，在2011年入選山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。泰山驢油火燒制作工藝獨(dú)特而復(fù)雜。制作材料有驢油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。

泰山驢油火燒的制作包括熬制驢油、和面、醒面、面餅制作、加佐料，內(nèi)烤與外烤等步驟。驢油的熬制就要用時(shí)一個(gè)多小時(shí)，整個(gè)制作過程用時(shí)三四個(gè)小時(shí)。

3，泰山煎餅

泰山煎餅是泰安特色的食品之一，泰安有著1000多年攤制煎餅的歷史。制作程序雖不復(fù)雜，但所需材料都有著明確的比例。新出爐的煎餅，吃起來(lái)清香酥脆，略帶酸味。泰山的煎餅與山東其它地方不同，加工前多了一道發(fā)酵的工序，所以泰山煎餅吃起來(lái)略帶酸味。

4，蜜三刀

在泰安人的童年記憶里，蜜三刀是深受泰安市民喜愛的一道傳統(tǒng)甜點(diǎn)。蜜三刀的制作工藝，不僅要先油炸，還要在濃濃的糖漿里浸泡，裹上滿滿的"蜜汁"。

做這樣一道甜點(diǎn)，工序較多，前期要用幾個(gè)小時(shí)和面，制作過程用時(shí)近兩個(gè)小時(shí)。蜜三刀是一種費(fèi)時(shí)費(fèi)力又費(fèi)心思的甜點(diǎn)，制作者對(duì)面料的制作、糖漿的調(diào)配以及火候的把握都必須熟悉，每一步的制作都很關(guān)鍵。

5，糝湯

糝（sa）湯，又名"肉粥"，是一種傳統(tǒng)名吃，據(jù)記載至今已有2400多年的歷史?！墩f(shuō)苑·雜言》中就有"七日不食，藜羹不糝"的記載，春秋時(shí)代的名著《墨子非儒下》有："孔子窮于陳蔡，藜羹不糝"之說(shuō)。

《禮記·內(nèi)則》稱："糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。"這里所說(shuō)的"糝"則頗類今糝。清康熙年間《沂州志·秩》所列16種品中有"糝食"。相傳糝是古代西域人的早餐飲料，唐朝傳入內(nèi)地。

參考資料來(lái)源：百度百科-泰安

山東特色美食前十名都有什么？

山東的特產(chǎn)美食就比較多了，除了德州扒雞以外，像煙臺(tái)威海一帶的鲅魚水餃也受到了很多人的喜愛，這種水餃主要是用了魚肉作為餡料，是膠東地區(qū)的一大主食，還有山東煎餅，水煎包，這些不僅僅山東當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，包括全國(guó)大中小城市當(dāng)中的早餐店，也都會(huì)提供這些點(diǎn)心，以及干炸丸子，把子肉也是山東人最愛吃的肉菜。

說(shuō)到山東這個(gè)地方，大家都知道山東自古以來(lái)就是一個(gè)出文人好漢的地方，如今的山東也是一座著名的旅游大省，擁有著很多歷史古跡和旅游風(fēng)景區(qū)，山東也被稱為是好客山東，當(dāng)然來(lái)到山東以后，總也要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，很多人想到山東的美食，第一反應(yīng)就是魯菜，畢竟魯菜也是八大菜系之一，而說(shuō)起魯菜當(dāng)中有哪些著名菜點(diǎn)，德州扒雞算是一個(gè)山東典型的特色菜了，除了德州扒雞以外，還有很多特色美食，比如說(shuō)鲅魚水餃。

本身北方人就特別喜歡吃餃子，山東人作為北方人對(duì)餃子肯定也是來(lái)者不拒的，鲅魚餃子和大多數(shù)餃子不一樣，它的餡是用把魚肉做出來(lái)的，是一種海鮮的水餃，有時(shí)候里面還會(huì)放一點(diǎn)五花肉餡或者是韭菜來(lái)增加鲅魚餡料的鮮美度，這個(gè)餃子同樣也是山東膠東地區(qū)非常著名的一道點(diǎn)心，除了鲅魚餃子以外，濟(jì)南的把子肉也是一道特色肉菜，把子肉是把一塊五花肉扎起來(lái)，然后進(jìn)行燉煮，在北方把子肉還是非常常見的，有時(shí)候在很多快餐店都能看到。

還有水煎包，也是典型的山東特色小吃水煎包，看上去比上海的生煎包要大一點(diǎn)，水煎包講究的就是皮脆肉香，也是全國(guó)很多城市的早餐店很容易見到的一個(gè)點(diǎn)心，還有一樣就是山東煎餅，山東煎餅也是山東的一大傳統(tǒng)特色面食，最早來(lái)源于泰安一帶，直到現(xiàn)在魯西南一帶，大多數(shù)人都喜歡把煎餅當(dāng)做是主食，還喜歡在里面放點(diǎn)韭菜，在很多城市的早餐攤位上，也經(jīng)常能見到山東人在當(dāng)?shù)刭u煎餅。

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