1、臺面維護(hù):及時(shí)處理挑揀出腐爛果,加快清臺次數(shù),如桃類、葡萄類每日最少清理2~3次臺面。保持臺面新鮮無損,清潔干凈。
2、燈光照射和鋼板反射原理驅(qū)蟲:取透明水瓶一個(gè),里面放個(gè)鋼板或者放一角硬幣,然后灌滿水,把口封好,懸掛在燈光之下,商品之上,用燈光照射和鋼板反射的光也可以驅(qū)蟲。
3、讓飛蟲敏感:使用洋蔥等帶有刺激性氣味的東西可有效驅(qū)除小飛蟲。
4、用電蚊拍:可用電蚊拍消滅飛蟲。這一方法目的明確、效果明顯,唯一的缺點(diǎn)就是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
5、提高水果品質(zhì):將商品品質(zhì)把控好來的有效,門店要盡全力在品質(zhì)把控環(huán)節(jié)多多加強(qiáng),臺面商品少添勤添,定時(shí)的維護(hù)工作都要做到位,也就從根本上解決了這一問題。
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