甜橙味泡小黃瓜怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 20:56:13

甜橙味泡小黃瓜怎么做

1、準(zhǔn)備小黃瓜1000克，15%食鹽溶液2500克，酸辣鹽水2000克，香料包1個(gè)，白酒lO克，檸檬酸粉末10克，白醋2瓶(重約920克)，白糖1500克，甜橙粉末100克，濃縮橙汁100克.泡菜鹽100克，醪糟汁10克，紅糖50克。2、選新鮮脆嫩、色綠的小黃瓜，洗凈瀝干水分，切成3厘米大小的滾刀塊，去掉瓤，浸泡在食鹽溶液中半小時(shí)。蓋上竹笆，加入香料包，倒入香料鹽水，泡半小時(shí)。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備小黃瓜1000克，15%食鹽溶液2500克，酸辣鹽水2000克，香料包1個(gè)，白酒lO克，檸檬酸粉末10克，白醋2瓶(重約920克)，白糖1500克，甜橙粉末100克，濃縮橙汁100克.泡菜鹽100克，醪糟汁10克，紅糖50克。2、選新鮮脆嫩、色綠的小黃瓜，洗凈瀝干水分，切成3厘米大小的滾刀塊，去掉瓤，浸泡在食鹽溶液中半小時(shí)。蓋上竹笆，加入香料包，倒入香料鹽水，泡半小時(shí)。