家常臘肉需要怎么做
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 16:33:39
家常臘肉需要怎么做
1、首先建議最好在豬肉低價的時候，購買新鮮的五花肉，叫師傅切成大小合適的塊狀，大小可以參照市面上賣的現(xiàn)成臘肉的大小。2、將新鮮五花肉洗凈瀝干，放入盆中。3、然后放入輔料，鹽適量，白糖適量，白酒適量，生抽適量，老抽適量（上色用），然后將它攪拌均勻，腌制一個晚上。4、最后用繩子穿孔，掛在通風(fēng)向陽處曬干和風(fēng)干至硬化，這樣美味的臘肉就做成了。
導(dǎo)讀1、首先建議最好在豬肉低價的時候，購買新鮮的五花肉，叫師傅切成大小合適的塊狀，大小可以參照市面上賣的現(xiàn)成臘肉的大小。2、將新鮮五花肉洗凈瀝干，放入盆中。3、然后放入輔料，鹽適量，白糖適量，白酒適量，生抽適量，老抽適量（上色用），然后將它攪拌均勻，腌制一個晚上。4、最后用繩子穿孔，掛在通風(fēng)向陽處曬干和風(fēng)干至硬化，這樣美味的臘肉就做成了。
1、首先建議最好在豬肉低價的時候，購買新鮮的五花肉，叫師傅切成大小合適的塊狀，大小可以參照市面上賣的現(xiàn)成臘肉的大小。
2、將新鮮五花肉洗凈瀝干，放入盆中。
3、然后放入輔料，鹽適量，白糖適量，白酒適量，生抽適量，老抽適量（上色用），然后將它攪拌均勻，腌制一個晚上。
4、最后用繩子穿孔，掛在通風(fēng)向陽處曬干和風(fēng)干至硬化，這樣美味的臘肉就做成了。
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家常臘肉需要怎么做
1、首先建議最好在豬肉低價的時候，購買新鮮的五花肉，叫師傅切成大小合適的塊狀，大小可以參照市面上賣的現(xiàn)成臘肉的大小。2、將新鮮五花肉洗凈瀝干，放入盆中。3、然后放入輔料，鹽適量，白糖適量，白酒適量，生抽適量，老抽適量（上色用），然后將它攪拌均勻，腌制一個晚上。4、最后用繩子穿孔，掛在通風(fēng)向陽處曬干和風(fēng)干至硬化，這樣美味的臘肉就做成了。
