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清湯蝦滑的烹飪方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 18:52:35
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清湯蝦滑的烹飪方法

1、材料：冰鮮蝦、香菜 調(diào)料:鹽、料酒、雞蛋清、淀粉、食用油、雞精、香油。2、蝦去頭，剝?nèi)ネ鈿?。開(kāi)背去除蝦腸，洗凈。3、蝦肉跺爛。4、放入少量蔥末，蛋清、鹽和料酒。5、攪拌上勁后放入少許淀粉。6、一個(gè)方向攪拌上勁,后做成一顆一顆(勺子舀的，大小盡量均勻)。7、溫水下鍋。8、煮開(kāi)后去除表面的浮沫。放少許鹽，出鍋即可。
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導(dǎo)讀1、材料：冰鮮蝦、香菜 調(diào)料:鹽、料酒、雞蛋清、淀粉、食用油、雞精、香油。2、蝦去頭，剝?nèi)ネ鈿?。開(kāi)背去除蝦腸，洗凈。3、蝦肉跺爛。4、放入少量蔥末，蛋清、鹽和料酒。5、攪拌上勁后放入少許淀粉。6、一個(gè)方向攪拌上勁,后做成一顆一顆(勺子舀的，大小盡量均勻)。7、溫水下鍋。8、煮開(kāi)后去除表面的浮沫。放少許鹽，出鍋即可。

1、材料：冰鮮蝦、香菜 調(diào)料:鹽、料酒、雞蛋清、淀粉、食用油、雞精、香油。

2、蝦去頭，剝?nèi)ネ鈿?。開(kāi)背去除蝦腸，洗凈。

3、蝦肉跺爛。

4、放入少量蔥末，蛋清、鹽和料酒。

5、攪拌上勁后放入少許淀粉。

6、一個(gè)方向攪拌上勁,后做成一顆一顆(勺子舀的，大小盡量均勻)。

7、溫水下鍋。

8、煮開(kāi)后去除表面的浮沫。放少許鹽，出鍋即可。

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1、材料：冰鮮蝦、香菜 調(diào)料:鹽、料酒、雞蛋清、淀粉、食用油、雞精、香油。2、蝦去頭，剝?nèi)ネ鈿?。開(kāi)背去除蝦腸，洗凈。3、蝦肉跺爛。4、放入少量蔥末，蛋清、鹽和料酒。5、攪拌上勁后放入少許淀粉。6、一個(gè)方向攪拌上勁,后做成一顆一顆(勺子舀的，大小盡量均勻)。7、溫水下鍋。8、煮開(kāi)后去除表面的浮沫。放少許鹽，出鍋即可。
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