蛋糕能在冰箱存放的時間

1、蛋糕保質(zhì)期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。

2、蛋糕不可以長時間放冰箱里保存，存放時間越長細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。

3、有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

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