做包子的步驟詳解
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-01 01:50:42
做包子的步驟詳解
1、做法：豬肉餡里加入蔥花、鹽、生抽攪勻。甘藍(lán)洗凈，剁碎。將甘藍(lán)放入豬肉餡中拌勻。面粉加入酵母和成面團(tuán)，醒發(fā)至2倍大，醒發(fā)了3個(gè)小時(shí)，將面團(tuán)揪成小劑子。2、小劑子搟成圓面皮。甘藍(lán)餡放入圓面皮中，包成包子。包好的包子放入蒸鍋中，要冷水下鍋，蓋上蓋子，醒15分鐘。用小火蒸，上氣蒸15分鐘，然后燜5分鐘，再揭蓋。
導(dǎo)讀1、做法：豬肉餡里加入蔥花、鹽、生抽攪勻。甘藍(lán)洗凈，剁碎。將甘藍(lán)放入豬肉餡中拌勻。面粉加入酵母和成面團(tuán)，醒發(fā)至2倍大，醒發(fā)了3個(gè)小時(shí)，將面團(tuán)揪成小劑子。2、小劑子搟成圓面皮。甘藍(lán)餡放入圓面皮中，包成包子。包好的包子放入蒸鍋中，要冷水下鍋，蓋上蓋子，醒15分鐘。用小火蒸，上氣蒸15分鐘，然后燜5分鐘，再揭蓋。
1、做法：豬肉餡里加入蔥花、鹽、生抽攪勻。甘藍(lán)洗凈，剁碎。將甘藍(lán)放入豬肉餡中拌勻。面粉加入酵母和成面團(tuán)，醒發(fā)至2倍大，醒發(fā)了3個(gè)小時(shí)，將面團(tuán)揪成小劑子。
2、小劑子搟成圓面皮。甘藍(lán)餡放入圓面皮中，包成包子。包好的包子放入蒸鍋中，要冷水下鍋，蓋上蓋子，醒15分鐘。用小火蒸，上氣蒸15分鐘，然后燜5分鐘，再揭蓋。
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做包子的步驟詳解
1、做法：豬肉餡里加入蔥花、鹽、生抽攪勻。甘藍(lán)洗凈，剁碎。將甘藍(lán)放入豬肉餡中拌勻。面粉加入酵母和成面團(tuán)，醒發(fā)至2倍大，醒發(fā)了3個(gè)小時(shí)，將面團(tuán)揪成小劑子。2、小劑子搟成圓面皮。甘藍(lán)餡放入圓面皮中，包成包子。包好的包子放入蒸鍋中，要冷水下鍋，蓋上蓋子，醒15分鐘。用小火蒸，上氣蒸15分鐘，然后燜5分鐘，再揭蓋。
