銀魚(yú)炒蘿卜絲家常做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 16:23:24

銀魚(yú)炒蘿卜絲家常做法

1、食材：銀魚(yú)干、白蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、植物油。2、銀魚(yú)干用清水浸泡30分鐘沖洗干凈，姜切成細(xì)絲、蔥切蔥花。3、白蘿卜去皮切成細(xì)絲，入沸水焯1分鐘撈出濾水。4、炒鍋燒熱倒入油，油溫后下姜絲小火爆香后撈出不用。5、下銀魚(yú)干大火翻炒，下蘿卜絲繼續(xù)煸炒。6、烹入料酒，加鹽、生抽調(diào)味，繼續(xù)大火翻炒2分鐘，撒入蔥花即可。

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導(dǎo)讀1、食材：銀魚(yú)干、白蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、植物油。2、銀魚(yú)干用清水浸泡30分鐘沖洗干凈，姜切成細(xì)絲、蔥切蔥花。3、白蘿卜去皮切成細(xì)絲，入沸水焯1分鐘撈出濾水。4、炒鍋燒熱倒入油，油溫后下姜絲小火爆香后撈出不用。5、下銀魚(yú)干大火翻炒，下蘿卜絲繼續(xù)煸炒。6、烹入料酒，加鹽、生抽調(diào)味，繼續(xù)大火翻炒2分鐘，撒入蔥花即可。