吃蝦皮補(bǔ)鈣效果好嗎

1、良好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品除了牛奶外，就數(shù)蝦皮了。蝦皮是一種營養(yǎng)豐富的食物，且做法多樣，能夠大大豐富餐桌的美味。

2、蝦皮是用毛蝦加工制成的，其含鈣量非?？捎^，每100克蝦皮中含鈣量接近1000毫克，幾乎是日常人們所見食物的含鈣量冠軍，一把蝦皮中約含有247毫克鈣，這幾乎相當(dāng)于250毫升牛奶中的含鈣量。

3、但蝦皮體積小，不占胃，加上烹飪方法多樣，取一小把蝦皮，加點(diǎn)麻油蔥花，再放進(jìn)些紫菜，用開水一沖，便成一碗色香味極佳的鮮湯。

4、家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等均為美味佳肴，用來包餛鈍，不但鮮上加鮮，其營養(yǎng)價(jià)值更高。

5、因此可以說，通過吃蝦皮的方式來補(bǔ)鈣比喝牛奶補(bǔ)鈣顯得更加簡單。

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