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脆皮炸鮮奶的簡(jiǎn)單做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 19:43:16
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脆皮炸鮮奶的簡(jiǎn)單做法

1、原料：鮮牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊適量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，鹽1g，清水200ml，色拉油20g，烹調(diào)油適量，白糖35g。2、往鮮牛奶里倒入糖、少許鹽、玉米淀粉、吉士粉攪勻，攪到無(wú)干粉顆粒奶液均勻即可。3、然后倒入奶鍋中用小火熬煮，如果使用電磁爐熬煮最好。6、合好面糊后倒入色拉油攪勻，攪到使油和面糊充分融合即可。
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導(dǎo)讀1、原料：鮮牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊適量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，鹽1g，清水200ml，色拉油20g，烹調(diào)油適量，白糖35g。2、往鮮牛奶里倒入糖、少許鹽、玉米淀粉、吉士粉攪勻，攪到無(wú)干粉顆粒奶液均勻即可。3、然后倒入奶鍋中用小火熬煮，如果使用電磁爐熬煮最好。6、合好面糊后倒入色拉油攪勻，攪到使油和面糊充分融合即可。

1、原料：鮮牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊適量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，鹽1g，清水200ml，色拉油20g，烹調(diào)油適量，白糖35g。

2、往鮮牛奶里倒入糖、少許鹽、玉米淀粉、吉士粉攪勻，攪到無(wú)干粉顆粒奶液均勻即可。

3、然后倒入奶鍋中用小火熬煮，如果使用電磁爐熬煮最好。

4、把奶液熬煮至稠糊狀熟透即可，然后倒入鐵盤(pán)中晾涼，晾涼后蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏3-4小時(shí)備用。

5、把面粉和玉米淀粉倒入大碗中混合拌勻，面粉里面放入鹽和泡打粉拌勻，然后用清水合成稍微稠一些的面糊。

6、合好面糊后倒入色拉油攪勻，攪到使油和面糊充分融合即可。

7、把定好型的奶塊從冰箱里取出，用刀切成2厘米見(jiàn)方5厘米長(zhǎng)的條。

8、把奶條放入面糊盆中裹勻面糊，油溫?zé)亮叱蔁釙r(shí)下入裹好面糊的奶條進(jìn)行炸制。

9、炸到皮脆微黃便可撈出，然后碼盤(pán)上桌便可食用。

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1、原料：鮮牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊適量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，鹽1g，清水200ml，色拉油20g，烹調(diào)油適量，白糖35g。2、往鮮牛奶里倒入糖、少許鹽、玉米淀粉、吉士粉攪勻，攪到無(wú)干粉顆粒奶液均勻即可。3、然后倒入奶鍋中用小火熬煮，如果使用電磁爐熬煮最好。6、合好面糊后倒入色拉油攪勻，攪到使油和面糊充分融合即可。
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