蘿卜皮蛋粥的烹飪方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 19:59:38

蘿卜皮蛋粥的烹飪方法

1、材料：大米150g、胡蘿卜1根、皮蛋2顆、瘦肉150g。輔料：蔥適量、姜適量、料酒1勺、淀粉1勺、鹽適量。2、把大米掏干凈，提前浸泡半小時以上。3、瘦肉切寬條，加料酒，淀粉，鹽抓勻腌制十分鐘。4、把胡蘿卜去皮切小方丁，皮蛋切小塊兒。5、腌好的瘦肉加入涼水里，姜蔥放進(jìn)去一起煮開撈出瀝干水分。6、泡好的大米里加入足量清水大火煮開。8、煮到米粥粘稠把胡蘿卜和皮蛋倒進(jìn)去攪動均勻。

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導(dǎo)讀1、材料：大米150g、胡蘿卜1根、皮蛋2顆、瘦肉150g。輔料：蔥適量、姜適量、料酒1勺、淀粉1勺、鹽適量。2、把大米掏干凈，提前浸泡半小時以上。3、瘦肉切寬條，加料酒，淀粉，鹽抓勻腌制十分鐘。4、把胡蘿卜去皮切小方丁，皮蛋切小塊兒。5、腌好的瘦肉加入涼水里，姜蔥放進(jìn)去一起煮開撈出瀝干水分。6、泡好的大米里加入足量清水大火煮開。8、煮到米粥粘稠把胡蘿卜和皮蛋倒進(jìn)去攪動均勻。