腸粉醬汁的做法 如何制作腸粉醬汁
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-15 10:32:51
腸粉醬汁的做法 如何制作腸粉醬汁
1、香菜根3根,紅蔥頭15克,大蒜15克,大蔥(蔥白)15克,生姜適量,切碎備用。2、鍋中加入100克花生油,放入切好的蔥姜蒜碎,小火炸至金黃,然后乘出備用。3、康達爾鮮香粉、白糖各2克,安記炒粉料7克,雞粉12克,魚露5克,鹽3克,生粉4克,胡椒粉1克,放100克水調(diào)開備用。4、鍋中加入650克骨頭湯煮開(骨頭湯是用雞架2個,豬頭骨1個,豬筒骨1個,過水后加入20個左右的干貝,然后加入40斤水煮沸轉(zhuǎn)小火熬三小時就行了),放入調(diào)好的配料和炸好的蔥姜蒜碎中火熬制15分鐘。5、熬煮好后過濾出湯汁中的渣子不要,然后加入10克生抽、10克老抽、10克味極鮮,攪拌均勻就好了。
導讀1、香菜根3根,紅蔥頭15克,大蒜15克,大蔥(蔥白)15克,生姜適量,切碎備用。2、鍋中加入100克花生油,放入切好的蔥姜蒜碎,小火炸至金黃,然后乘出備用。3、康達爾鮮香粉、白糖各2克,安記炒粉料7克,雞粉12克,魚露5克,鹽3克,生粉4克,胡椒粉1克,放100克水調(diào)開備用。4、鍋中加入650克骨頭湯煮開(骨頭湯是用雞架2個,豬頭骨1個,豬筒骨1個,過水后加入20個左右的干貝,然后加入40斤水煮沸轉(zhuǎn)小火熬三小時就行了),放入調(diào)好的配料和炸好的蔥姜蒜碎中火熬制15分鐘。5、熬煮好后過濾出湯汁中的渣子不要,然后加入10克生抽、10克老抽、10克味極鮮,攪拌均勻就好了。
1、香菜根3根,紅蔥頭15克,大蒜15克,大蔥(蔥白)15克,生姜適量,切碎備用!
2、鍋中加入100克花生油,放入切好的蔥姜蒜碎,小火炸至金黃,然后乘出備用!
3、康達爾鮮香粉、白糖各2克,安記炒粉料7克,雞粉12克,魚露5克,鹽3克,生粉4克,胡椒粉1克,放100克水調(diào)開備用!
4、鍋中加入650克骨頭湯煮開(骨頭湯是用雞架2個,豬頭骨1個,豬筒骨1個,過水后加入20個左右的干貝,然后加入40斤水煮沸轉(zhuǎn)小火熬三小時就行了),放入調(diào)好的配料和炸好的蔥姜蒜碎中火熬制15分鐘!
5、熬煮好后過濾出湯汁中的渣子不要,然后加入10克生抽、10克老抽、10克味極鮮,攪拌均勻就好了!
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腸粉醬汁的做法 如何制作腸粉醬汁
1、香菜根3根,紅蔥頭15克,大蒜15克,大蔥(蔥白)15克,生姜適量,切碎備用。2、鍋中加入100克花生油,放入切好的蔥姜蒜碎,小火炸至金黃,然后乘出備用。3、康達爾鮮香粉、白糖各2克,安記炒粉料7克,雞粉12克,魚露5克,鹽3克,生粉4克,胡椒粉1克,放100克水調(diào)開備用。4、鍋中加入650克骨頭湯煮開(骨頭湯是用雞架2個,豬頭骨1個,豬筒骨1個,過水后加入20個左右的干貝,然后加入40斤水煮沸轉(zhuǎn)小火熬三小時就行了),放入調(diào)好的配料和炸好的蔥姜蒜碎中火熬制15分鐘。5、熬煮好后過濾出湯汁中的渣子不要,然后加入10克生抽、10克老抽、10克味極鮮,攪拌均勻就好了。