開椰子的方法 怎么打開椰子

1、在椰子上找個(gè)軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個(gè)那樣的孔出來。然后把椰子里面的果汁引流到碗里。這種方法可以用來飲用或者烹飪。

2、用刀敲擊法，把椰子放在掌心里，把一個(gè)盆子或者大碗接在下面。當(dāng)椰子被打開后，大碗用來接流出的椰汁。找到連接兩個(gè)軟眼兒的縫隙。沿著這個(gè)縫隙找到椰子的中心線。然后邊用手掌轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，邊用比較重的刀背（比如廚師用的刀，切肉刀，砍刀等）沿著中心線把椰子敲開。繼續(xù)一邊轉(zhuǎn)椰子，一邊敲直到椰子一分為二。如果方法正確的話，只需要轉(zhuǎn)幾下，椰子一般都可以一分為二。

3、擊打椰子，注意觀察，椰子的其中一端有3個(gè)軟眼兒，其中兩個(gè)附近有突出的褶子，看起來好像和眉毛似的。用一只手托著椰子，把食指和中指的指尖放在兩個(gè)“眉毛”上。然后在混凝土臺階或者其他堅(jiān)硬物上猛嗑椰子的“下巴”處。椰子受力就會破裂成兩半。椰汁排出前或者排出后均可用這種方法。

4、用堅(jiān)硬的邊棱弄破椰子，如果你沒有比較重的刀子的話，這是一種可選擇的方法。緊握椰子然后沿著椰子的中心線使勁在堅(jiān)硬的固體邊棱上磕，比如巖石或者磚墻的邊棱都可以。繼續(xù)一邊磕一邊旋轉(zhuǎn)椰子，直到椰子一分為二。

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