做辣土豆絲技巧怎么做香辣土豆絲

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-15 10:46:54

做辣土豆絲技巧怎么做香辣土豆絲

1、土豆2個(gè)、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、蒜5瓣、細(xì)香蔥2根、辣椒油3茶匙、干辣椒3個(gè)、花椒粉1/2茶匙、水適量。2、做法：準(zhǔn)備兩土豆，去皮洗凈。3、用擦絲器把土豆擦成絲，刀工好的可以用切的。4、過(guò)兩三次水，把土豆表面的淀粉沖走，至水清澈，煮一鍋水，水開(kāi)后煮兩三分鐘后，瀝干水備用。準(zhǔn)備蒜拍碎，蔥切末。5、起油鍋，放植物油燒熱，下蒜、干辣椒爆香，放入辣椒油，放花椒粉炒勻。

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導(dǎo)讀1、土豆2個(gè)、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、蒜5瓣、細(xì)香蔥2根、辣椒油3茶匙、干辣椒3個(gè)、花椒粉1/2茶匙、水適量。2、做法：準(zhǔn)備兩土豆，去皮洗凈。3、用擦絲器把土豆擦成絲，刀工好的可以用切的。4、過(guò)兩三次水，把土豆表面的淀粉沖走，至水清澈，煮一鍋水，水開(kāi)后煮兩三分鐘后，瀝干水備用。準(zhǔn)備蒜拍碎，蔥切末。5、起油鍋，放植物油燒熱，下蒜、干辣椒爆香，放入辣椒油，放花椒粉炒勻。