四川粉蒸肥腸的做法和配方 怎樣做四川粉蒸肥腸好吃
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-15 11:49:39
四川粉蒸肥腸的做法和配方 怎樣做四川粉蒸肥腸好吃
1、食材:肥腸適量、米面適量、姜蒜末適量、花椒面適量、胡椒面適量、豆瓣適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量。 2、處理好的肥腸,第一次焯水。 3、煮沸撈出。 4、第二次焯水,加料酒、大蔥煮沸。 5、撈出沖洗干凈。 6、紅薯切條泡水里。 7、用大米和料理機(jī),打磨成米面。 8、肥腸里加入料酒、姜蒜末、豆瓣、胡椒面、花椒面、白糖、香油、花椒油,放置10分鐘。 9、紅薯,放碗底。
導(dǎo)讀1、食材:肥腸適量、米面適量、姜蒜末適量、花椒面適量、胡椒面適量、豆瓣適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量。 2、處理好的肥腸,第一次焯水。 3、煮沸撈出。 4、第二次焯水,加料酒、大蔥煮沸。 5、撈出沖洗干凈。 6、紅薯切條泡水里。 7、用大米和料理機(jī),打磨成米面。 8、肥腸里加入料酒、姜蒜末、豆瓣、胡椒面、花椒面、白糖、香油、花椒油,放置10分鐘。 9、紅薯,放碗底。
1、食材:肥腸適量、米面適量、姜蒜末適量、花椒面適量、胡椒面適量、豆瓣適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量。
2、處理好的肥腸,第一次焯水。
3、煮沸撈出。
4、第二次焯水,加料酒、大蔥煮沸。
5、撈出沖洗干凈。
6、紅薯切條泡水里。
7、用大米和料理機(jī),打磨成米面。
8、肥腸里加入料酒、姜蒜末、豆瓣、胡椒面、花椒面、白糖、香油、花椒油,放置10分鐘。
9、紅薯,放碗底。
10、肥腸加米面調(diào)好,這里放了一些農(nóng)家老壇泡椒,肥腸放在紅薯上,撒一點(diǎn)水,上鍋蒸肥腸。
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四川粉蒸肥腸的做法和配方 怎樣做四川粉蒸肥腸好吃
1、食材:肥腸適量、米面適量、姜蒜末適量、花椒面適量、胡椒面適量、豆瓣適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量。 2、處理好的肥腸,第一次焯水。 3、煮沸撈出。 4、第二次焯水,加料酒、大蔥煮沸。 5、撈出沖洗干凈。 6、紅薯切條泡水里。 7、用大米和料理機(jī),打磨成米面。 8、肥腸里加入料酒、姜蒜末、豆瓣、胡椒面、花椒面、白糖、香油、花椒油,放置10分鐘。 9、紅薯,放碗底。