川味紅燒肥腸怎么做 怎樣做川味紅燒肥腸
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-15 12:03:07
川味紅燒肥腸怎么做 怎樣做川味紅燒肥腸
1、材料：豬大腸500克、胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克。2、將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒腌漬。3、胡蘿卜洗凈切片，青椒切段，香菜切末；蔥洗凈切花、姜洗凈切絲；淀粉加水調成芡汁備用。5、再加味精，胡蘿卜、香菜、蔥花翻炒幾下，用水淀粉勾芡出鍋即可。
導讀1、材料：豬大腸500克、胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克。2、將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒腌漬。3、胡蘿卜洗凈切片，青椒切段，香菜切末；蔥洗凈切花、姜洗凈切絲；淀粉加水調成芡汁備用。5、再加味精，胡蘿卜、香菜、蔥花翻炒幾下，用水淀粉勾芡出鍋即可。
1、材料：豬大腸500克、胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克。
2、將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒腌漬。
3、胡蘿卜洗凈切片，青椒切段，香菜切末；蔥洗凈切花、姜洗凈切絲；淀粉加水調成芡汁備用。
4、炒鍋注油燒熱，下入姜絲爆鍋，倒入肥腸煸炒，加入青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯，燒透；
5、再加味精，胡蘿卜、香菜、蔥花翻炒幾下，用水淀粉勾芡出鍋即可。
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川味紅燒肥腸怎么做 怎樣做川味紅燒肥腸
1、材料：豬大腸500克、胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克。2、將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒腌漬。3、胡蘿卜洗凈切片，青椒切段，香菜切末；蔥洗凈切花、姜洗凈切絲；淀粉加水調成芡汁備用。5、再加味精，胡蘿卜、香菜、蔥花翻炒幾下，用水淀粉勾芡出鍋即可。
