桃膠西米露怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 02:40:56

桃膠西米露怎么做

1、桃樹(shù)膠干品七至十顆，洗凈后浸泡在淸水中十小時(shí)捏碎撈起，用淸水漂洗。 2、西米洗凈倒入開(kāi)水中，中火煮至半透明撈起，倒掉渾濁之開(kāi)水，重新加入開(kāi)水，用小火將西米煮至全透明為止，撈出備用。 3、浸泡好的桃膠狀如蛤士蟆。 4、鍋中倒入開(kāi)水2000毫升，加入泡發(fā)好瀝干水份的桃樹(shù)膠，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火再熬煮五分鐘，放入適量的冰糖或白糖拌勻溶化，關(guān)火出鍋前撒少許桂花即可。 5、煮至透明狀的西米，撈起瀝去水份。

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導(dǎo)讀1、桃樹(shù)膠干品七至十顆，洗凈后浸泡在淸水中十小時(shí)捏碎撈起，用淸水漂洗。 2、西米洗凈倒入開(kāi)水中，中火煮至半透明撈起，倒掉渾濁之開(kāi)水，重新加入開(kāi)水，用小火將西米煮至全透明為止，撈出備用。 3、浸泡好的桃膠狀如蛤士蟆。 4、鍋中倒入開(kāi)水2000毫升，加入泡發(fā)好瀝干水份的桃樹(shù)膠，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火再熬煮五分鐘，放入適量的冰糖或白糖拌勻溶化，關(guān)火出鍋前撒少許桂花即可。 5、煮至透明狀的西米，撈起瀝去水份。