如何制作發(fā)糕 怎么制作發(fā)糕簡單
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2022-04-15 00:41:53
如何制作發(fā)糕 怎么制作發(fā)糕簡單
1、100g溫水中放入紅糖和酵母粉，攪拌均勻無渣備用。水溫絕對不能太高，會燙死酵母，就發(fā)不起來了。 2、篩入面粉高中低筋都可以，打入雞蛋，用打蛋器（手動和自動均可）打均勻無顆粒即可，不用打太久。 3、倒入活底模具，固定底模具的話，底部刷一點油。室溫30-35發(fā)到2倍大，表面有這種細孔即可。發(fā)酵40-60分鐘，鋪上紅棗，水開后大火蒸30分鐘，再關火燜五分鐘即可。
導讀1、100g溫水中放入紅糖和酵母粉，攪拌均勻無渣備用。水溫絕對不能太高，會燙死酵母，就發(fā)不起來了。 2、篩入面粉高中低筋都可以，打入雞蛋，用打蛋器（手動和自動均可）打均勻無顆粒即可，不用打太久。 3、倒入活底模具，固定底模具的話，底部刷一點油。室溫30-35發(fā)到2倍大，表面有這種細孔即可。發(fā)酵40-60分鐘，鋪上紅棗，水開后大火蒸30分鐘，再關火燜五分鐘即可。
1、100g溫水中放入紅糖和酵母粉，攪拌均勻無渣備用。水溫絕對不能太高，會燙死酵母，就發(fā)不起來了。
2、篩入面粉高中低筋都可以，打入雞蛋，用打蛋器（手動和自動均可）打均勻無顆粒即可，不用打太久。
3、倒入活底模具，固定底模具的話，底部刷一點油。室溫30-35發(fā)到2倍大，表面有這種細孔即可。發(fā)酵40-60分鐘，鋪上紅棗，水開后大火蒸30分鐘，再關火燜五分鐘即可。
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如何制作發(fā)糕 怎么制作發(fā)糕簡單
1、100g溫水中放入紅糖和酵母粉，攪拌均勻無渣備用。水溫絕對不能太高，會燙死酵母，就發(fā)不起來了。 2、篩入面粉高中低筋都可以，打入雞蛋，用打蛋器（手動和自動均可）打均勻無顆粒即可，不用打太久。 3、倒入活底模具，固定底模具的話，底部刷一點油。室溫30-35發(fā)到2倍大，表面有這種細孔即可。發(fā)酵40-60分鐘，鋪上紅棗，水開后大火蒸30分鐘，再關火燜五分鐘即可。
